Презентация блюда
Этот рецепт приготовления лаваша классический и простой, в состав теста не входят дрожжи. Лаваш выпекают уже более 6000 лет. Традиционно его выпекают в специальных каменных печах, тонирах. В домашних условиях выпечь его можно на сковородке с антипригарным покрытием или в духовке на противне. Тесту для лаваша обязательно нужно дать время для отстаивания – оно становится ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Этот рецепт приготовления буженины очень простой – успех будет гарантирован даже для не очень опытного кулинара. Для приготовления этого блюда необходимо выбрать именно ошеек свинины. Рукав для запекания обеспечит равномерное прожаривание и буженина получится мягкой и ароматной. Вы можете использовать самый разнообразные специи, которые вы выберете.
Шаг ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Имея на руках хороший кусок мяса, не нужно выдумывать мудреные рецепты приготовления говядины, а достаточно его просто потушить. А вот для соуса, в котором будет тушиться мясо можно использовать и вино, и сметану, разнообразные специи и коренья, или как в предложенном рецепте потушить говядину в томатном соусе.
Шаг 1
Кусок говядины нарезать поперек роста волокон ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Пробудилась во мне сегодня совесть и попыталась воззвать к разуму моему. «Чагой это ты, – говорит, – милая, семью свою заказными обедами кормишь? Пора бы и самой за стряпню взяться!». Не выдержав жесткого натиска, я посеменила на кухню. Откопав в холодильнике свинину и овощи, я решила запечь мясо в рукаве с картошкой. Муж и дети оценили старания, но посоветовали на ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Недавно разбираясь в книжном шкафу, наткнулась на старую поварскую книгу, в которой обнаружила множество рецептов приготовления свинины. Оказывается, моя бабушка занималась выращиванием свиней и продажей свинины, поэтому все лучшие рецепты приготовления этого вида мяса записывала. Одним из них делюсь с вами. Нашпигованная свинина получается очень сочной, нежной ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Гусь называется ленивым, потому что это рецепт приготовления блюда из гусиного фарша.
Печем блины по бабушкиному рецепту на молоке. Блинчиков нужно столько, сколько поместится в емкость для приготовления блюда в духовке. Я использую 10 блинов. Затем, начинаем готовить фарш. Перекрутив в мясорубке филе, необходимо добавить в него одну мелко нарезанную луковицу, яйцо ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Куриные грудки в лимонном соусе – рецепт простой, который можно приготовить на скорую руку, на случай, если гости на пороге. В этом блюде компоненты так удачно сочетаются, что друзья будут спрашивать подробности рецепта. Они подумают, что вы готовили куриные грудки, стоя у плиты несколько часов, хотя подготовка перед запеканием заняла не более 15 минут.
Шаг 1
В ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Приготовление картофеля в мундирах дело простое, но в нем есть множество нюансов. Мы часто готовим его для приготовления салатов, запеканок или в качестве гарнира. Польза такого блюда неоспорима – ведь в кожуре содержится множество полезных веществ. Большая часть минеральных веществ и минералов содержится именно в кожуре: калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Классическая самса из слоеного теста – это исконно восточное блюдо. Его вкус зависит не только от начинки, но и от качества и правильности замешивания теста. Однако сегодня мы не станем возиться с ним и приготовим самсу из покупного теста. Если же у вас есть много времени, то можете поэкспериментировать с тестом самостоятельно.
Шаг 1
Поставим размораживаться ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Хачапури – это традиционное блюдо грузинской кухни, в качестве начинки в котором может использоваться мясо, сыр или парная рыба. Сегодня мы будем готовить несколько необычные хачапури с сыром и яйцами. Блюдо получиться не только очень вкусным, но и очень сытным.
Шаг 1
Сначала приготовим тесто. Оно будет самое простое. Просеем муку и положим сверху размягченное ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Самым популярным блюдом русской кухни, является окрошка. Название ее произошло от слова «крошить». Еще это блюдо называют летний суп, потому, что в жару не хочется ничего горячего, а она холодненькая, освежает и поднимает нам настроение. Окрошку не нужно варить, а значит и витамины в ней сохраняются в полном составе. Самой традиционной основой окрошки считается квас, ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Что приготовить сытного и вкусного на ужин, не обременяя себя долгим нахождением у кухонной плиты? Вот рецепт из прошлого, когда-то идеальный вариант ужина картошка с тушенкой.
Это блюдо, знакомое многим с давних времен, однако от этого не ставшее менее популярным.
Особенно удобно приготовление тушеной картошки в дачных условиях, когда времени на готовку особо нет, ...
Читать полностью »