Выпечка из постного теста «Эх, тройка!» от Елены

Выпечка из постного теста «Эх, тройка!» от Елены

Презентация блюда Блюдо полезное и красивое   Шаг 1 Делаем дрожжевое постное тесто. Разведем, как обычно, дрожжи в теплой воде, добавим муку, соль и сахар по вкусу, подсолнечное масло и воду. Замесим тесто. Поставим отдыхать и набирать объем.   Шаг 2 Вот наше тесто готово. Что же приготовить необычного? А не слепить ли объемную композицию. Например как мышки везут воз с выпечкой. Начинаем ...

Читать полностью »

Ржаной хлеб в хлебопечке от Журбенко Ольги

Ржаной хлеб в хлебопечке от Журбенко Ольги

Презентация блюда Хлеб — всему голова! Недаром на Руси издревле принято чествовать дорогих гостей хлебом-солью. Предлагаю свой вариант рецепта домашнего ржаного хлеба.   Шаг 1 Три месяца назад я стала счастливой обладательницей хлебопечки MYSTERY. И с тех пор хлеб в магазине уже не покупаю. Получив такой подарок, я стала подыскивать рецепты домашнего хлеба. Но оказалось, что рецептов ...

Читать полностью »

Эпи, багет-колосок — чтоб никто не уволок!

Эпи, багет-колосок — чтоб никто не уволок!

Багет рецепт его простой! И багет-колосок выпекают также по традиционному рецепту, одна небольшая «фишка» придаёт ему дополнительного французского шарму! Рецепт багета, и в частности багета-колоска, конечно, народный, французско-народный! … прочитала я его в книге Ришара Бертине — по его рецепту и готовила! И получилось превосходно! Рецепт простой и лёгкий! А тем, кто ещё ...

Читать полностью »

Хлеб «Для любимого» от Miss

Хлеб «Для любимого» от Miss

Домашний хлеб для любимого — к завтраку, обеду и ужину и даже к кофе и чаю! Но не просто вкусный хлеб от всего сердца, а хлеб с сердцем! Несмотря на страхи многих хозяек, домашний хлеб готовить легко и просто. Для приготовления хлеба нам понадобится минимальный набор продуктов: мука пшеничная, молоко, масло оливковое, дрожжи, яйцо, соль, сахар. Отличные афродизиаки в пище, приготовленной ...

Читать полностью »

Шведский тминный хлеб

Шведский тминный хлеб

Домашний хлеб из страны группы АББА — такой же шикарный! Он как песня — хлеб этот ароматный, изысканный… просто само совершенство! Не смотрите! И не читайте! Да, да — там ОН! Там тмин! Уже испугались? Не любите так, как и я? А вы попробуйте — и убедитесь, что этот тминный хлеб просто божественно-тминный!   Swedish Caraway Bread (Bernard Clayton, 1973) — оригинальный рецепт! Я училась его печь ...

Читать полностью »

Пицца по «ОТКа и ГОСТу» — святая к истине любовь!

Пицца по «ОТКа и ГОСТу» — святая к истине любовь!

Как делать тесто для пиццы — вопрос нешуточный… На самом деле его просто и легко приготовить! …если бы не маленькое «НО!» — Вернее, оно большое — потому что нынче для пиццы «приспосабливают» любое тесто, диапазон огромен… Вот и поговорим о том, как делать тесто для пиццы. Очередной раз вздрогнула, посетив дебри инета… Ей-Богу, ну ВСЁ… всё у нас пицца: пироги, ...

Читать полностью »

ХлебЧИК — тыковЧИК

ХлебЧИК — тыковЧИК

Выпечка из тыквы чаще всего сладкая. Рецепт невероятно простой, а хлеб нежный, мягусенький… красавец… Не составит никакого труда этот хлеб выпечь из тыквы! Посмотрите, это же солнышко… ммм, хлебное… Тыкву я использую сорта хоккайдо. Этот сорт мне очень нравится — очень яркая тыква, при термической обработке не теряет окрас; плотная — она не даёт практически сока, что ...

Читать полностью »

Хлебушек домашний от Ирады

Хлебушек  домашний от Ирады

Рецепт лепешки — простой, но невероятно вкусной! А как же иначе? Ведь по сути — это не просто лепешка, а настоящий домашний хлебушек, выпеченный с любовью и добротой! Как Вы относитесь к домашним лепешкам? Положительно? Тогда все дружно печем по Ирадочкиному рецепту хлебушек к воскресному обеду! Муку перемешать дрожжами растворенной воде или накрошить. В воде растворить соль, ...

Читать полностью »

Хлеб пшеничный с крупкой — «ХРУСТКИЙ»!

Хлеб пшеничный с крупкой — «ХРУСТКИЙ»!

Рецепт хлеба в этот раз с пшеничной крупкой. Хлеб, имеющий статус культового на просторах Северной Америки! Рецепт этого хлеба — вот он! Хлеб вкусный, душистый, ароматный… очень понравился! В принципе, вы знаете, что я фанат хлеба… Но попробуйте и вы — один раз попал и пропал! Рецепт несложный, но требует немного времени! Но я уже говорила, что хлеб — это таинство, это чудо… ...

Читать полностью »

Хлеб Бернарда Клайтона с низким содержанием холестерина

Хлеб Бернарда Клайтона с низким содержанием холестерина

Хлеб дома пеку уже несколько лет — и всё больше и больше удивляюсь этому чуду! Можно (и нужно!), не пугаясь громких имён и сложных рецептур, печь хлеб дома! И будет вам счастье!!! *** Рецепт нашла у Марианы Аги (Людочки)! Други, закатываем рукава — и вперёд! Готовим продукты. *** Их немного — вот это меня очень удивляет (меня многое удивляет в чуде выпечки хлеба!), а именно, как из небольшого ...

Читать полностью »

Шок-О-ладный хлеб! Всё в шоколаде!

Шок-О-ладный хлеб! Всё в шоколаде!

Выпечка из дрожжевого теста может быть ТАКОООЙ разнообразной и запредельно вкусной! И вовсе несложно, когда знаешь как… Я вам в этом рецепте расскажу о чудесной выпечке — о шоколадном хлебе! Смотрите — это несложно, но как красиво и как вкусно! Праздничный, вкусный, красивый хлеб, который спокойно может конкурировать с тортиком на праздничном столе! Подавайте смело к кофе и ...

Читать полностью »

Булочки по имени «ГАВ!»

Булочки по имени «ГАВ!»

Тыква, рецепты из неё очень-очень полезны! Надо готовить как можно чаще блюда из тыквы! Не все её любят — но можно приготовить тыкву не только вкусно, но и сделать блюдо очень привлекательным! Предлагаю рецепт из тыквы для деток — булочки, от которых они не откажутся! Вот захотелось мне деткам к 1 сентября (а также их мамам и папам!) испечь вот такие красивые, весёлые, а также вкусные и ...

Читать полностью »

Рецептов 2289
Отзывов 29190

Содержимое рубрики "Домашний хлеб, тесто"

В этой рубрике опубликованых статей: 65
Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами