Шашлыкк никогда не «приходит» один, а всегда с компанией!
Его лучшие сопровождающие — это:
— соус для шашлыка;
— салаты к шашлыку;
— закуски к шашлыку!
Вот когда соберете такую всеселую компанию — тогда «все будет хорошо»!
Соус для шашлыка — не обязателен, но желателен!
Ну вы понимаете, кто умеет хорошо одеваться, то значит, он умеет подбирать подходящие аксессуары ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Приготовление еды – процесс творческий. Нельзя дать совершенно точных рекомендаций по нахождению продукта на сковороде, в том числе и сколько жарить кабачки. Так же невозможно советовать нужное точное количество перца и соли. У нас, у хозяек, разные плиты, разные ложки, разные сковороды и, наконец, совершенно разные вкусы. В этом деле необходимо иметь элементарные ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Прихожу в детский садик за внучкой. На стенде «Поделки своими руками» стоит замечательный кораблик с мачтами, иллюминаторами и капитанской рубкой. Да такое все аккуратненькое и точное! И цвет приятный светло-зеленый. Пригляделась я, а это кабачок, пополам вдоль разрезанный. Рубка из моркови, паруса из листьев и даже якорь из апельсиновой кожуры. Вот, оказывается, ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Ученые диетологи установили, что в капусте брокколи витамина С больше, чем в любом цитрусе. Так же в ней присутствуют вещества, которые способствуют угнетению раковых клеток. Тот, кто съедает в день по 130г этого овоща, полностью обеспечивает себя суточной долей витамина А, отвечающего за нашу красоту. Вот такая она волшебная эта брокколи. Конечно, надо знать, как готовить ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Брокколи – удивительный овощ. Относится к семейству крестоцветных, капустных. Темно-зеленого, насыщенного цвета. Отличается от цветной капусты только цветом и большим содержанием полезных микроэлементов. В сыром виде имеет капустный немного горьковатый вкус. Срезается на еду, когда маленькие бутоны еще не раскрыты. Время срезки можно определить по первым крайним ...
Читать полностью »
Презентация блюда
«Супчик на самый изысканный вкус. Он понравится всем: от детей до беззубых бабушек»
Суп пюре из овощей это нежное масляное пюре, со вкусом всех овощей, которых вы туда набросали и куриного бульона в сочетании с кунжутными семечками и пшеничными сухариками. Аккуратно зачерпываем ложкой белесые семечки с желто-оранжевым овощным кремом, кладем сверху пару сухариков ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Я ем вегетарианскую окрошку, заправленную квасом, с капелькой сметаны. Сын лопает то же блюдо с ветчиной и простоквашей.… И как мне ответить на вопрос «Сколько калорий в окрошке»? я предлагаю взять за основу классический рецепт с колбасой и квасом, выяснить классические нормы присутствия в нем различных ингредиентов в частях и высчитать килокалории на сто грамм. ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Окрошка – очень демократичное блюдо. В него можно добавлять все, что не поссорится между собой и с чем справится ваш желудок. Есть окрошки рыбные, есть вегетарианские, на квасе, на сыворотке, на айране… Так что же добавляют в окрошку? Главное, это чтобы было много зелени, твердые составляющие были покрошены, а жидкие были холодными и кислыми. А самое-самое главное, ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Таким напитком не гнушались ни в крестьянских избах, ни в царских хоромах. Сделаем сами и мы настоящий польско-русский квас из ржаной муки.
Шаг 1
Совет: за несколько часов до приготовления напитка, обрызгайте ржаную муку теплой водой и поставьте в теплое место. Пусть она постепенно привыкает к своему новому статусу. Так делали наши бабушки.
Шаг 2
Замешиваем ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Старая я, наверное, уже для революций и переворотов в собственном сознании, поэтому, что хотите со мной делайте, но сыворотку, простоявшую в тепле почти месяц, пить не стану. Даже с чистотелом. Сахар вызывает брожение, появление спиртов. Но их не хватит для консервации. Это если спиртом залить, то органика и не испортится, но и жить не будет. А 3-4 градуса тухлятину лекарством ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Наверное, каждый третий в ответ на классическую фразу «Овсянка, сэр!», поморщатся. Даже зная, что овес является отличным лекарством при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и, что он источник большого количества полезных веществ: витамины, минералы, растительная клетчатка, аминокислоты. Ну не хотим мы есть эту скользкую серую субстанцию, и все тут! А пить? Кисленький ...
Читать полностью »
Презентация блюда
Сейчас я расскажу вам, как приготовить суши в домашних условиях. Кроме экономии средств, в этом есть еще два огромных плюса. Первый – вы получите начальный урок японского языка. Второй – весь ритуал приготовления доставит вам огромное удовольствие. Вы почувствуете себя чуть-чуть жителем страны восходящего солнца. Вам представится случай, научиться есть палочками, ...
Читать полностью »