Hi

Видеорецепт «Как готовят драники в Германии»

"Как готовят драники в Германии"

Как готовить драники из картофеля знают все, ну, или почти все. А как готовить настоящие немецкие драники — REIBEKUCHEN Вы знаете?

Интереснейший видеорепортаж «из первых уст»!



Продукты для драников:

— рассчитано на 2-4 порции.

  • Картофель — 1,2-1,5 кг
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Соль и мускат
  • Яйца куриные — 2 шт.

***Для яблочного мусса — 5-6 яблок

Приготовление драников, они же деруны… они же Reibekuchen — гениально просто!

  • Картофель очистить, помыть и обсушить х/б полотенцем
  • Лук очистить.
  • Всё натереть на мелкой тёрке. Жидкость отжать.
  • Приправить массу и хорошо перемешать с яйцами.
  • Жарить драники на разогретом растительном жире: 1 ст.л. массы распределить в виде тонкого оладушка, дать ему хорошо прожариться с одной стороны, а затем только переворачивать.

Держать готовые драники до подачи в нагретой духовке.

Яблочный мусс к драникам/дерунам, а вернее к Reibekuchen готовится и того проще: яблоки очистить и нарезать кубиками, тушить с небольшим количеством воды до готовности (состояние мусса, но кусочки не помешают).
Если хотите, то можете приправить на свой вкус, но если яблоки вкусные — то и не надо будет… приятного аппетита!

(-1 rating, 1 votes)

Комментарии к записи " Видеорецепт «Как готовят драники в Германии»"

  1. Сила!

  2. Спасибо за хороший рецепт, обязательно приготовлю драники по Вашему рецепту!

  3. Люблю картошечку в любом виде!

  4. Вкусные драники наверно, надо попробовать

  5. Зажаристые, хрустящие по краям. Очень вкусно! Не пробовала с яблоками, надо устранить этот пробел вкусовых впечатлений.

  6. Как всегда все очень вкусно и быстро. Спасибо друзья ))

  7. Получается, что нужно добавить мускат, и тогда получатся немецкие драники.

  8. Драники — вкусные только у нас в Беларуссии. Вы не представляете! Есть один секрет

  9. Германия и драники. Довольно странно. Ну что же и это попробуем.

  10. Драники — они и на луне драники. Очень их люблю независимо от того, какой народ их готовит. Они всё равно получаются очень вкусные.

  11. Спасибо за рецепт и интересное видео.

  12. Я бы сказала, что первый опыт по съёмкам видео, у Вас удался на отлично! Поздравляю! Ну, а сами драники, всегда аппетитны, даже в немецком исполнении. Спасибо, что знакомите с Европейской кухней, всегда интересно знать, чем питаются и как готовят, не у нас!

  13. комментарии не уходят

  14. драники в германии ) думал это наше национальное блюдо )

  15. Будем делать драники по-немецки.
    Спасибо!

  16. Вот увидела название -драники и пришла! Мне почему-то с детства нравится это название. Какое-то оно «дерзкое и самостоятельное». Спасибо за рецепт!

  17. Оригинальное сочетание — драники в Германии.

  18. отличный урок — все доступно и понятно

  19. Интересное видео,смотрел с удовольствием!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Видеорецепт «Как готовят драники в Германии»".

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
* Обязательные для заполнения поля

Рецептов 2289
Отзывов 29851

Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами