Hi

Немецкая кухня. Рецепт гарнира «Semmelknödel», и Гугл нам в помощь! — по Гуглу это «Хлебные фрикадельки!

Немецкая кухня богата рецептами, которые просто и быстро готовятся. К тому же для приготовления которых используютя доступные продукты. Таков рецепт и гарнира «Semmelknödel».

Немецкая кухня: гарнир "Semmelknödel"

Хорош этот рецепт немецкой кухни тем, что он позволяет
а/. «утилизировать» сухой хлеб;
б/ при минимальных трудовых и финансовых затратах накормить всю семью вкусно и досыта!

Вот такие они эти «Semmelknödel» — то бишь по гуглу «хлебные фрикадельки»!

Вы видите, что в моих видео-рецептах немецкой кухни готовит, скажем так — носитель культуры, то бишь немец… а я — ха-ха — тестирую!
Так что можно поручиться за то, что этот гарнир ну самый настоящий рецепт немецкой кухни!

Немецкая кухня: гарнир "Semmelknödel". Knödelbrot
Для приготовления этого рецепта немецкой кухни понадобятся продукты самые наипростейшие!

  • Хлеб белый или булочки (нарезанный мелкими кубиками, сухой) — 250 г.
    В Германии продаётся такой хлеб специально в магазинах, а я считаю, что это очень «удобный» рецепт для утилизации чёрствого хлеба.
  • Молоко (тёплое) — 250 г
  • Масло сливочное (растопленное) — 50 г
  • Лук (мелкими кубиками) — 1 шт.
  • Петрушка (нарезанная) — 1 пучок
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль и мускат — по вкусу
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • ***Опционно — по вкусу можно добавить немного ветчины кубиками.

Все продукты, указанные в списке, смешать. Оставить массу на некоторое время набухать.
Вскипятить воду, посолить. По одному опускать шарики в кипяток — при этом избегать бурления воды: уменьшить огонь и подождать, пока всплывут на поверность.
Вынуть шумовкой и подать горячими с соусом к мясу. Или как основное блюдо!
Вот такие они — SEMMELKNÖDEL, фрикадельки из хлеба, приготовленнные в немецкой семье по рецепту немецкой кухни.

Видео-рецепты немецкой кухни на нашем сайте
1. Видеорецепт «Как готовят драники в Германии»
2. Фруктовая пицца «ПАВЛИН» слайд-шоу

(-1 rating, 1 votes)
Метки записи:

Комментарии к записи " Немецкая кухня. Рецепт гарнира «Semmelknödel», и Гугл нам в помощь! — по Гуглу это «Хлебные фрикадельки!"

  1. Интересный рецепт, надо будет приготовить. Спасибо.

  2. Меня привлекла возможность при приготовлении таких фрикаделек использовать черствый хлеб.

  3. Очень оригинально и просто. Спасибо за рецепт. Теперь засохший хлеб буду складировать:)

  4. Еще раз доказывает, что немцы очень аккуратный бережливый народ, который любит вкусно поесть.

  5. Удивительно простой и очень практичный рецепт. Светлана, Ваш сайт у меня уже как своя записная книжка с рецептами. Так что пусть этот блокнот становится всё толще и богаче с Вашими видео!

  6. Мои дети очень любят это блюдо! Вы очень хорошо написали рецепт. А картофельные кнодели? Может и этот рецепт напишите? Было бы замечательно, моя мама готовила картофельные, очень вкусно, но рецепт никто не записал

  7. Отличный рецепт, спасибо!

  8. Аппетитно выглядит, немцы хорошо придумали, а у вас хорошо получилось!

  9. Отличные, простые рецепты. Обязательно воспользуюсь.

  10. Я в восхищении. это действительно быстро и просто. Соус может быть любой. Русская кухня более трудоемкая, а немцы всегда гордились своей практичностью.

  11. Спасибо за рецепт

  12. Очень интересный рецепт.Выглядит вкусно.Спасибо Вам!

  13. Спасибо за рецепт, я немка, буду учится готовить национальные блюда.

  14. Сегодня в Германии отмечают Пасху! Потому поздравляю вас с этим светлым праздником!

  15. Интересный рецепт, сейчас буду знать куда чёрствый хлеб девать. Спасибо удачи!

  16. Я за всё домашнее, поэтому приготовлю обязательно эти замечательные немецкие хлебные фрикадельки!

  17. супер! Все так просто и можно использовать зачерствевший хлеб.

  18. просто и практично! и выглядит аппетитно, надо попробовать!

  19. Вкусная вещь! Как говорится, отходы — в доходы!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Немецкая кухня. Рецепт гарнира «Semmelknödel», и Гугл нам в помощь! — по Гуглу это «Хлебные фрикадельки!".

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
* Обязательные для заполнения поля

Рецептов 2289
Отзывов 29817

Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами