Немецкая кухня. Рецепт гарнира «Semmelknödel», и Гугл нам в помощь! — по Гуглу это «Хлебные фрикадельки!
Немецкая кухня богата рецептами, которые просто и быстро готовятся. К тому же для приготовления которых используютя доступные продукты. Таков рецепт и гарнира «Semmelknödel».
Хорош этот рецепт немецкой кухни тем, что он позволяет
а/. «утилизировать» сухой хлеб;
б/ при минимальных трудовых и финансовых затратах накормить всю семью вкусно и досыта!
Вот такие они эти «Semmelknödel» — то бишь по гуглу «хлебные фрикадельки»!
Вы видите, что в моих видео-рецептах немецкой кухни готовит, скажем так — носитель культуры, то бишь немец… а я — ха-ха — тестирую!
Так что можно поручиться за то, что этот гарнир ну самый настоящий рецепт немецкой кухни!
Для приготовления этого рецепта немецкой кухни понадобятся продукты самые наипростейшие!
- Хлеб белый или булочки (нарезанный мелкими кубиками, сухой) — 250 г.
В Германии продаётся такой хлеб специально в магазинах, а я считаю, что это очень «удобный» рецепт для утилизации чёрствого хлеба. - Молоко (тёплое) — 250 г
- Масло сливочное (растопленное) — 50 г
- Лук (мелкими кубиками) — 1 шт.
- Петрушка (нарезанная) — 1 пучок
- Яйца — 2 шт.
- Соль и мускат — по вкусу
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- ***Опционно — по вкусу можно добавить немного ветчины кубиками.
Все продукты, указанные в списке, смешать. Оставить массу на некоторое время набухать.
Вскипятить воду, посолить. По одному опускать шарики в кипяток — при этом избегать бурления воды: уменьшить огонь и подождать, пока всплывут на поверность.
Вынуть шумовкой и подать горячими с соусом к мясу. Или как основное блюдо!
Вот такие они — SEMMELKNÖDEL, фрикадельки из хлеба, приготовленнные в немецкой семье по рецепту немецкой кухни.
Видео-рецепты немецкой кухни на нашем сайте
1. Видеорецепт «Как готовят драники в Германии»
2. Фруктовая пицца «ПАВЛИН» слайд-шоу
(-1 rating, 1 votes)Другие статьи категории "Блюда из круп и бобовых":
-
Кукурузная каша рецепт — с кунжутом
-
Каша рисовая с изюмом рецепт от Манечки
-
Чечевичный суп пюре от Евгении
-
Как варить пшенную кашу рецепт от Нюси
-
Рецепт горохового супа с копченостями от Алёнки
-
Перловая каша – рецепт для избранных!
-
Готова каша манная на молоке, калории посчитаны Ал...
-
Оладьи из кабачков без яиц от Елены – вкусно и про...
-
Рецепт горохового пюре от Степаниды
Комментарии к записи " Немецкая кухня. Рецепт гарнира «Semmelknödel», и Гугл нам в помощь! — по Гуглу это «Хлебные фрикадельки!"
Интересный рецепт, надо будет приготовить. Спасибо.
Меня привлекла возможность при приготовлении таких фрикаделек использовать черствый хлеб.
Очень оригинально и просто. Спасибо за рецепт. Теперь засохший хлеб буду складировать:)
Еще раз доказывает, что немцы очень аккуратный бережливый народ, который любит вкусно поесть.
Удивительно простой и очень практичный рецепт. Светлана, Ваш сайт у меня уже как своя записная книжка с рецептами. Так что пусть этот блокнот становится всё толще и богаче с Вашими видео!
Мои дети очень любят это блюдо! Вы очень хорошо написали рецепт. А картофельные кнодели? Может и этот рецепт напишите? Было бы замечательно, моя мама готовила картофельные, очень вкусно, но рецепт никто не записал
Отличный рецепт, спасибо!
Аппетитно выглядит, немцы хорошо придумали, а у вас хорошо получилось!
Отличные, простые рецепты. Обязательно воспользуюсь.
Я в восхищении. это действительно быстро и просто. Соус может быть любой. Русская кухня более трудоемкая, а немцы всегда гордились своей практичностью.
Спасибо за рецепт
Очень интересный рецепт.Выглядит вкусно.Спасибо Вам!
Спасибо за рецепт, я немка, буду учится готовить национальные блюда.
Сегодня в Германии отмечают Пасху! Потому поздравляю вас с этим светлым праздником!
Интересный рецепт, сейчас буду знать куда чёрствый хлеб девать. Спасибо удачи!
Я за всё домашнее, поэтому приготовлю обязательно эти замечательные немецкие хлебные фрикадельки!
супер! Все так просто и можно использовать зачерствевший хлеб.
просто и практично! и выглядит аппетитно, надо попробовать!
Вкусная вещь! Как говорится, отходы — в доходы!