САЛАТЫ? — Их есть у меня к Новому году!

Новогодние рецепты салатов актуальны сегодня как никогда! У вас достаточно рецептов новогодних салатов?

Салат новогоднийСкоро, скоро ведь встретим Новый год!
И встречать будем, начиная с салата…
 
и — скорее всего — закончим встречу,
закусив салатом!


Салат…

Какую роль он играет в процессе приёма пищи?
— по мнению известного французского повара Escoffiers
 
«салат должен привлечь внимание гурмана и разбудить его фантазию «,
когда он садится за стол…
Вот такие важные задачи стоят перед таким казалось бы простым блюдом!

Салаты — очень непростое блюдо:
 
— салат простой и салат изысканный;
— салат возбуждающий аппетит и салат насыщающий;
— салат как закуска и салат-десерт…
 
Классические салаты и салаты-фьюжн: современные творения с экзотическими ингредиентами…

 
Неотъемлемой частью салата является заправка, соус…
Салат и заправка к нему — два берега у одной реки!

Совсем научный подход к салатам даёт им определение как
 
— блюдам, «которые готовятся из трав, овощей, фруктов, яиц, мяса и рыбы
— и заправляются маслом, уксусом, солью и другими ингредиентами.
Бывают простые и сложные (смешанные) салаты.»

Простые салаты как сочные листья растений
употребляли ещё в древности в Израиле.
 
Позже стали мариновать травы, овощи и оливки в соляном растворе
— так и появилось название «салат», что означает «засоленный».
 
Смешанные — «сложные» — салаты предполагают особое искусство в приготовлении.

В принципе нет почти правил,
когда, какой и к чему подавать салат…
 
Зависит от многого…
 
— аппетита едоков;
— времени года;
— привычек и вкусов;
— и просто желаний и вкусовых пристрастий людей!

П редставьте себе:
вы пригласили гостей
и предложили им салатный стол…
 
Только салаты!
 
Несомненно, что каждый найдёт салат на свой вкус,
никто не останется голодным или недовольным.

Главное
подобрать рецепты разнообразных салатов:
от простых — до изысканных!
 
Мы хотим помочь вам в этом!
— Подобрать как можно больше
рецептов новогодних салатов!

Вот они:

Новогодние рецепты салатов в нашем Бистро

 

Красивица-змея как новогодний салат!
Такая красавица Змейка украсит любой новогодний стол!

 
 
 
 
 
 
 
 
 

закусочный торт с крабовыми палочками
Закусочный торт Яркий не только красивый, но и очень вкусный!

 

Салат «Ужин с Итальянцами»
Вас поразит этот салат простотой и необычным сочетанием!

 
 
 
 
 
 
 

Необычный салат украсит любой праздничный стол!
Салат необычный! Он украсит любой праздничный стол!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

И много-много других рецептов салатов
найдёте в нашем Салат-баре!


 
 

Друзья, с наступающим!
Будьте счастливы!
 
И пусть вам
будет вкусно
с нами!

Рецептов 2289
Отзывов 29851

Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами