Hi

Ирина благодарит за приятные минуты

Ирина Зайцева
 
Дорогие конкурсанты, вот и финальный этап кулинарного конкурса. Я благодарю всех за такие приятные минуты нашей работы – хоть рецептов и много было, но оценивать их было очень приятно, столько нового я для себя открыла.
 
Я поздравляю и Ларису со Светланой с таким проектом – конкурс шикарный, призы достойные. Во время конкурса еще столько событий у них прошло. И вот на глазах у нас сайт просто преображается. Такие задумки, такое творчество во всем, такие журналы достойные – одни только восторги.
 
Всех с наступающим Новым годом. Думаю, что приготовить — вопрос уже давно решенный. Хотя – не знаю, я до сих пор колеблюсь, ну уж больно всего много соблазнительного. Решила растянуть все это на новогодние все каникулы, а то может, и еще дальше. Как уж все сложится.
 
Итак, приступаю к своим обязанностям, как члена жюри. Напомню всем, что я ответственна за сервировку новогоднего стола. Оцениваются рецепты по 10 балльной системе.

 


новогодняя сервировка

 
1. Десерт «Загадай желание» от Miss». Оценка за сервировку 10 баллов.
 
Светлана, ну идеи ваши просто потрясают. Вы у нас тут столько уже рецептов представили, кажется, что полет фантазии просто неиссякаем. Приятно. Действительно, необычно. Стильно и красиво. И подача ваша новогодняя всегда радует.
 
2. Штрудель со свиной вырезкой от Merinka». Оценка за сервировку 8 баллов.
 
Рецепт смотрится, как будто ты в шикарном дорогом ресторане побывала и тебя обслуживают по крайней мере два официанта. Один приносит такой шедевр молча, другой рассказывает, никого не утомляя о тонкостях блюда и наливает бокал хорошего вина…А если серьезно, спасибо за рецепт и фото прекраснейшие. Кто мясо любит, то такие изыски точно оценит. Вот бы еще по-новогоднему все было оформлено, тогда балл бы был точно максимальный.
 
3. Запечённая в тесте красная рыба под укропным соусом от Merinka. Оценка за сервировку — 8 баллов.
 
Фотографии впечатлили. Соус тоже. Вот вроде обычные ингредиенты, а так здорово все смотрится. Тоже чуть бы новогоднего оформления добавить — было бы замечательно. Ну хотя бы хоть какой-то новогодний элемент поставили на фото. Очень жаль снижать оценку, т.к. само фото изумительное. Но буду честной и справедливой.
 
4. Голень индейки, запеченная в фольге от Merinka». Оценка за сервировку — 8 баллов.
 
Отличный вариант. И правда — времени всем не хватает. Особенно сейчас. Забот много. А тут — быстро и вкусно должно быть…Спасибо. Про сервировку те же пожелания. Ну очень жаль…
 
5. Кролик в апельсинах от Miss. Оценка за сервировку — 10 баллов.
 
С кроликом у меня одни только воспоминания. У моей подруги гостевой брак. Живет по полгода здесь и во Франции. Муж-француз приезжает сюда, в Россию на каждый Новый год. И нас всегда они приглашают в гости, и мы их. И вот француз каждый раз что-то готовит новенькое. Вот от него-то все и пошло. В прошлом году такой шедевр создал из кролика. В красном вине готовил. Тоже какой-то особый сорт — привозил с собой. А кролика уже здесь на рынке покупали… Не сказали мне, что это было. Уже потом расспросами своими я заставила их признаться. Жаль кролика, но вкусно было…Рецепт и оформление очень понравилось.
 
6. Кролик, запечённый в рукаве «Раз, два, три… С Новым годом!» от Miss» Оценка за сервировку — 10 баллов.
 
В рукаве запекать все — просто находка для хозяйки. Тут тебе сразу и гарнир, и основное блюдо. Замечательно все смотрится и оформлено прекрасно.
 
7. Рулет бисквитный «Без пяти двенадцать» от Miss. Оценка за сервировку — 10 баллов.
 
Светлана, спасибо за рецепт бисквита, который всегда без проблем. Надо будет испробовать все. Апельсиновое настроение — супер! И, конечно, очень радует такая новогодняя подача рецепта. Прекрасно!
 
8. Трайфл «Sweet Dreams» от Miss» Оценка за сервировку — 10 баллов.
 
Трайфл — боже мой, сколько всего я еще не знаю в этой жизни…Удивительная история от британцев, которая мной упущена, какие традиции их — нет, это просто восхищение! Светлана, сразили наповал таким десертом. Прелесть, чудо и одно восхищение! Из всех рецептов я его, наверно, выделю особенно, хотя у вас все очень и очень достойно.
 
9. Фруктовый салат «Райский сад» от Miss. Оценка за сервировку — 10 баллов.
 
Отличный фруктовый салат, дополненный такой познавательной информацией и прекрасным новогодним оформлением. Легко и стильно все смотрится.
 
10. Фаршированный перец диетический — от Merinka. Оценка за сервировку — 8 баллов.
 
Диетический рецепт очень понравился. Ирин, говорили уже про киноа, надо все-таки еще один заход мне сделать — вдруг ваши тонкости по промыванию крупы помогут мне разглядеть и распробовать все. Полезность блюда всегда у меня вызывает приятные эмоции. С сервировкой примерно тоже, но вот доля моя такая, простите.
 
11. Чизкейковая феерия от Miss Оценка за сервировку — 10 баллов.
 
Светлана, ну с вашими советами и таким рецептом чизкейк полюбят все читатели и блоггеры, которые зайдут сюда в гости. Мимо рецепта точно не пройдешь. Ну вы и хозяйка — вот только это и можно сказать. Представляю ваших домашних и всех друзей, которые бывают у вас в гостях.
 
12. Самый быстрый чизкейк от Merinka Оценка за сервировку — 8 баллов.
Ирина, Вашим фотографиям слегка не хватило новогоднего антуража, а рецепт чизкейка просто превосходный, очень понравился. Спасибо за чудесную идею.
 
Кофейное бланманже «Когда часы двенадцать бьют…» от Miss Оценка за сервировку — 10 баллов.
 
Светлана, еще один оригинальнейший десерт. Выглядит очень соблазнительно и я, наверное, непременно соблазнюсь в один из праздничных дней, потому что устоять просто невозможно. Спасибо Вам еще раз!
 
Всех благодарю за прекрасные рецепты. Вот открываешь каждый и не знаешь, что тебя ждет. Прямо сердце замирает. От меня новогодний подарок. Настя Петрик и Филипп Киркоров « Снег». Всем счастливого Нового года. Радости побольше, вдохновения такого же, как здесь, в конкурсе мы увидели. Я прошу прощения, если кого – то обделила баллами. Но, еще раз повторюсь, постаралась максимально честно ко всему процессу отнестись.
 
Будьте счастливы и любимы!
 



 

бесполезнополезно

Комментарии к записи " Ирина благодарит за приятные минуты"

  1. Ирина, спасибо за интересные комментарии к рецептам! 😈

  2. спасибооооооооооо 😈 :smile:

  3. Жаль, то оценка снижена только за то, что нет новогодней игрушки рядом… 👿 А у вас всегда на столе в новогоднюю ночь стоит какая-то новогодняя мишура? Фотографии были сделаны летом, как-то совсем не до Нового года было ➡

    • Иришка, ты не права, Ирина у нас как раз оценивала новогоднюю сервировку в конкурсе, поэтому обижаться не надо. Ты же читала условия и правила конкурса? Каждый эксперт оценивает только свою область, а потом все оценки в совокупности складываются. Так что, дорогая, какие такие обиды? В правилах было четко прописано, что будет оцениваться новогодняя сервировка блюда и подача 😀

    • Ирин, мне тоже жаль…но что могу поделать? и правда в правилах прописано это.
      А в новогоднюю ночь, конечно, стоит что-то на столе. Вот только что елку с дочкой поставила, и уже на стол поставили украшение небольшое, свечку, а уж в новогоднюю ночь сам Бог велел. Не переживайте. И тем более, не плачьте…Ну мне прямо совсем заплохело.. так бы с платочком подошла и обняла.
      Ирин, просто на будущее — надо внимательно читать правила. А нам, судьям, быть честным. С наступающим!

      • Да я и не плачу… ПРосто не привыкла, к не самым большим балом ))) Синдром отличницы?… 😡
        Эх, у нас уже Рождество, елка стоит уже недели две, а настроения новогоднего совсем нет. Какой-то тяжелый год был, что даже сил не хватает радоваться. Да и дождь льет уже который день…

        • Ир, а кому легко? Не думаю об этом… поверь — помогает! ОКэюшки? Я к тебе в гости приеду… у меня подруга в Харлеме…

          • Приезжай, а то мне пендель нужен 😡 Я намного ближе Хармлема живу к Германии, в Эйндховене.

            • Ир, приеду — но уже в 2013… какой пендель готовить? :smile:

              • Такой, который меня заставит взять в руки сковородку и фотоаппарат и много готовить для блога, а то совсем разленилась и не могу взять себя в руки 👿

            • Как бы и я хотела к вам в гости приехать… Ой, размечталась… Но ведь так хочется… 😡

              • Мечты исполняются! Я когда-то тоже мечтала о Париже… ➡

                • а я о Венеции… и вот…

                  • О Венеции тоже мечтаю и вообще о Италии, но была пока только в Риме, побережье Амалфи и на Сицилии, а так хочу по северу покататься. Я вообще хочу всю Европу объехать, но с моими детками мы не можем сейчас далеко уезжать. Кстати, все хотим в Германию в Черный лес, муж там был уже 2 раза и еще хочет, а я не была, только картинки смотрела.

                    • Девушки милые, ну видите, как мы с кулинарии плавно перешли на тему путешествии.
                      Как хочется многого…Так что за наши мечты… :roll: С наступающим всех Новым годом!

                    • С наступающим! И пусть в Новом году мечты исполнятся!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ирина благодарит за приятные минуты".

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
* Обязательные для заполнения поля

Рецептов 2289
Отзывов 29851

Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами