Ирина благодарит за приятные минуты
26 Dec 2012 | Комментариев 16 »
Дорогие конкурсанты, вот и финальный этап кулинарного конкурса. Я благодарю всех за такие приятные минуты нашей работы – хоть рецептов и много было, но оценивать их было очень приятно, столько нового я для себя открыла.
Я поздравляю и Ларису со Светланой с таким проектом – конкурс шикарный, призы достойные. Во время конкурса еще столько событий у них прошло. И вот на глазах у нас сайт просто преображается. Такие задумки, такое творчество во всем, такие журналы достойные – одни только восторги.
Всех с наступающим Новым годом. Думаю, что приготовить — вопрос уже давно решенный. Хотя – не знаю, я до сих пор колеблюсь, ну уж больно всего много соблазнительного. Решила растянуть все это на новогодние все каникулы, а то может, и еще дальше. Как уж все сложится.
Итак, приступаю к своим обязанностям, как члена жюри. Напомню всем, что я ответственна за сервировку новогоднего стола. Оцениваются рецепты по 10 балльной системе.
1. Десерт «Загадай желание» от Miss». Оценка за сервировку 10 баллов.
Светлана, ну идеи ваши просто потрясают. Вы у нас тут столько уже рецептов представили, кажется, что полет фантазии просто неиссякаем. Приятно. Действительно, необычно. Стильно и красиво. И подача ваша новогодняя всегда радует.
2. Штрудель со свиной вырезкой от Merinka». Оценка за сервировку 8 баллов.
Рецепт смотрится, как будто ты в шикарном дорогом ресторане побывала и тебя обслуживают по крайней мере два официанта. Один приносит такой шедевр молча, другой рассказывает, никого не утомляя о тонкостях блюда и наливает бокал хорошего вина…А если серьезно, спасибо за рецепт и фото прекраснейшие. Кто мясо любит, то такие изыски точно оценит. Вот бы еще по-новогоднему все было оформлено, тогда балл бы был точно максимальный.
3. Запечённая в тесте красная рыба под укропным соусом от Merinka. Оценка за сервировку — 8 баллов.
Фотографии впечатлили. Соус тоже. Вот вроде обычные ингредиенты, а так здорово все смотрится. Тоже чуть бы новогоднего оформления добавить — было бы замечательно. Ну хотя бы хоть какой-то новогодний элемент поставили на фото. Очень жаль снижать оценку, т.к. само фото изумительное. Но буду честной и справедливой.
4. Голень индейки, запеченная в фольге от Merinka». Оценка за сервировку — 8 баллов.
Отличный вариант. И правда — времени всем не хватает. Особенно сейчас. Забот много. А тут — быстро и вкусно должно быть…Спасибо. Про сервировку те же пожелания. Ну очень жаль…
5. Кролик в апельсинах от Miss. Оценка за сервировку — 10 баллов.
С кроликом у меня одни только воспоминания. У моей подруги гостевой брак. Живет по полгода здесь и во Франции. Муж-француз приезжает сюда, в Россию на каждый Новый год. И нас всегда они приглашают в гости, и мы их. И вот француз каждый раз что-то готовит новенькое. Вот от него-то все и пошло. В прошлом году такой шедевр создал из кролика. В красном вине готовил. Тоже какой-то особый сорт — привозил с собой. А кролика уже здесь на рынке покупали… Не сказали мне, что это было. Уже потом расспросами своими я заставила их признаться. Жаль кролика, но вкусно было…Рецепт и оформление очень понравилось.
6. Кролик, запечённый в рукаве «Раз, два, три… С Новым годом!» от Miss» Оценка за сервировку — 10 баллов.
В рукаве запекать все — просто находка для хозяйки. Тут тебе сразу и гарнир, и основное блюдо. Замечательно все смотрится и оформлено прекрасно.
7. Рулет бисквитный «Без пяти двенадцать» от Miss. Оценка за сервировку — 10 баллов.
Светлана, спасибо за рецепт бисквита, который всегда без проблем. Надо будет испробовать все. Апельсиновое настроение — супер! И, конечно, очень радует такая новогодняя подача рецепта. Прекрасно!
8. Трайфл «Sweet Dreams» от Miss» Оценка за сервировку — 10 баллов.
Трайфл — боже мой, сколько всего я еще не знаю в этой жизни…Удивительная история от британцев, которая мной упущена, какие традиции их — нет, это просто восхищение! Светлана, сразили наповал таким десертом. Прелесть, чудо и одно восхищение! Из всех рецептов я его, наверно, выделю особенно, хотя у вас все очень и очень достойно.
9. Фруктовый салат «Райский сад» от Miss. Оценка за сервировку — 10 баллов.
Отличный фруктовый салат, дополненный такой познавательной информацией и прекрасным новогодним оформлением. Легко и стильно все смотрится.
10. Фаршированный перец диетический — от Merinka. Оценка за сервировку — 8 баллов.
Диетический рецепт очень понравился. Ирин, говорили уже про киноа, надо все-таки еще один заход мне сделать — вдруг ваши тонкости по промыванию крупы помогут мне разглядеть и распробовать все. Полезность блюда всегда у меня вызывает приятные эмоции. С сервировкой примерно тоже, но вот доля моя такая, простите.
11. Чизкейковая феерия от Miss Оценка за сервировку — 10 баллов.
Светлана, ну с вашими советами и таким рецептом чизкейк полюбят все читатели и блоггеры, которые зайдут сюда в гости. Мимо рецепта точно не пройдешь. Ну вы и хозяйка — вот только это и можно сказать. Представляю ваших домашних и всех друзей, которые бывают у вас в гостях.
12. Самый быстрый чизкейк от Merinka Оценка за сервировку — 8 баллов.
Ирина, Вашим фотографиям слегка не хватило новогоднего антуража, а рецепт чизкейка просто превосходный, очень понравился. Спасибо за чудесную идею.
Кофейное бланманже «Когда часы двенадцать бьют…» от Miss Оценка за сервировку — 10 баллов.
Светлана, еще один оригинальнейший десерт. Выглядит очень соблазнительно и я, наверное, непременно соблазнюсь в один из праздничных дней, потому что устоять просто невозможно. Спасибо Вам еще раз!
Всех благодарю за прекрасные рецепты. Вот открываешь каждый и не знаешь, что тебя ждет. Прямо сердце замирает. От меня новогодний подарок. Настя Петрик и Филипп Киркоров « Снег». Всем счастливого Нового года. Радости побольше, вдохновения такого же, как здесь, в конкурсе мы увидели. Я прошу прощения, если кого – то обделила баллами. Но, еще раз повторюсь, постаралась максимально честно ко всему процессу отнестись.
Будьте счастливы и любимы!
бесполезно
полезно
полезноДругие статьи категории "Кулинарные конкурсы":
-
Конкурс продолжается! Борьба за 3 место!
-
Взгляд дилетанта
-
Верхняя планка Ирины Зайцевой
-
Положительные эмоции Елены Хуторной
-
Как Ирина искала изюминки в финальных рецептах
-
Погадаем на кофейной гуще? Выигрыш 500 рублей!
-
Последний шанс выиграть 3000 рублей! А ты уже прог...
-
Финал, финал — никто не отстал?
-
За кого голосуем? Постная выпечка, 3 неделя!
Комментарии к записи " Ирина благодарит за приятные минуты"
Ирина, спасибо за интересные комментарии к рецептам! 😈
спасибооооооооооо 😈 🙂
Жаль, то оценка снижена только за то, что нет новогодней игрушки рядом… 👿 А у вас всегда на столе в новогоднюю ночь стоит какая-то новогодняя мишура? Фотографии были сделаны летом, как-то совсем не до Нового года было ➡
Ирин, мне тоже жаль…но что могу поделать? и правда в правилах прописано это.
А в новогоднюю ночь, конечно, стоит что-то на столе. Вот только что елку с дочкой поставила, и уже на стол поставили украшение небольшое, свечку, а уж в новогоднюю ночь сам Бог велел. Не переживайте. И тем более, не плачьте…Ну мне прямо совсем заплохело.. так бы с платочком подошла и обняла.
Ирин, просто на будущее — надо внимательно читать правила. А нам, судьям, быть честным. С наступающим!
Да я и не плачу… ПРосто не привыкла, к не самым большим балом ))) Синдром отличницы?… 😡
Эх, у нас уже Рождество, елка стоит уже недели две, а настроения новогоднего совсем нет. Какой-то тяжелый год был, что даже сил не хватает радоваться. Да и дождь льет уже который день…
Ир, а кому легко? Не думаю об этом… поверь — помогает! ОКэюшки? Я к тебе в гости приеду… у меня подруга в Харлеме…
Приезжай, а то мне пендель нужен 😡 Я намного ближе Хармлема живу к Германии, в Эйндховене.
Ир, приеду — но уже в 2013… какой пендель готовить? 🙂
Такой, который меня заставит взять в руки сковородку и фотоаппарат и много готовить для блога, а то совсем разленилась и не могу взять себя в руки 👿
Как бы и я хотела к вам в гости приехать… Ой, размечталась… Но ведь так хочется… 😡
Мечты исполняются! Я когда-то тоже мечтала о Париже… ➡
а я о Венеции… и вот…
О Венеции тоже мечтаю и вообще о Италии, но была пока только в Риме, побережье Амалфи и на Сицилии, а так хочу по северу покататься. Я вообще хочу всю Европу объехать, но с моими детками мы не можем сейчас далеко уезжать. Кстати, все хотим в Германию в Черный лес, муж там был уже 2 раза и еще хочет, а я не была, только картинки смотрела.
Девушки милые, ну видите, как мы с кулинарии плавно перешли на тему путешествии.
Как хочется многого…Так что за наши мечты… 🙄 С наступающим всех Новым годом!
С наступающим! И пусть в Новом году мечты исполнятся!