Елена видит в кулинарии творческий процесс, который способен вдохновить!

Елена сама творческий человек — с ее творчеством вы можете познакомиться на ее сайте.

К приготовлению еды можно относиться по-разному, но одно несомненно – наши замечательные кулинары, которые принимали участие в конкурсе, настоящие творцы.

Вдохновленные и вдохновляющие – невозможно остаться равнодушным к еде, глядя на их творения!
Что-то хочется тут же съесть, что-то приготовить, некоторые блюда вызывают ностальгию, другие воодушевление.

Думаю, так и должно быть, ведь еда – это не просто еда, а зачастую отражение нашего образа жизни, вкусов, пристрастий, даже характера, и потому тем более радостно что конкурсные рецепты вызвали столько положительных эмоций.

Все постарались на славу!

Картофель ароматный запечённый с семечками от Miss
Очень понравилось блюдо! Картошку люблю, семечки тоже — все наше, родное, вкусное и очень подходит для поста, но при этом отличается необычным сочетанием.
5+3 за оригинальность

Закуска из свеклы «Пряная» от Miss
Свекла хороша всегда, особенно в дополнение к основным блюдам. Интересное сочетание свеклы и французской горчицы.
5

Напиток для бодрости и здоровья от Miss
Красиво получилось! Хотя, сдается мне, если выпить чай и яблочный сок по отдельности, не тратя время на их смешивание, то выйдет ничуть не хуже.
4

Салат с сельдереем и грецкими орехами от Майи Королёвой
Красиво, свежо, фотографии замечательные, а также полезные, витаминные ингредиенты. Хороший салат!
5+3 за оформление

Семга-гриль на сковороде от Майи Королёвой
Очень вкусно, очень здорово, с какой стороны ни посмотри, отличное блюдо.
5

Киви-имбирный сорбет от Майи Королёвой
Сочетание продуктов и правда тут же вызывает ощущение свежести. Замечательный рецепт, хотя действительно больше пригодится скорее не в пост, а в летнее время.
4+3 за оригинальность

Салат «Палитра» от Miss
Интересный набор продуктов, сладко, должно быть ))) По-моему, слишком богатое и изощренное сочетание для поста, хотя в другое время, уверена, это блюдо найдет много поклонников.
4+2 за оригинальность

Мусс «Фруктовая нежность» от Miss
Как-то смущает меня и сочетание продуктов, и внешний вид десерта, хотя не исключаю, что это мое личное восприятие.
4

Картофель запечённый, как на костре от Miss
Не картофель, а песня! Ни убавить, ни прибавить – просто, вкусно, аппетитно!
5+3 за простоту и оригинальность

Постные равиоли с лососем «Светофор» от Майи Королёвой
Очень красиво, необычно и наверняка вкусно. Отличная идея с оформлением.
5+2 за оформление

Салат «Нарцисс» от Майи Королёвой
Невероятно красивое оформление салата! Да и состав весьма аппетитный, гармоничный рецепт.
5+3 за оформление

Сладкие роллы «Инь-Ян» от Майи Королёвой
Действительно очень постный получается десерт – то, что надо в это время. Думаю даже, это блюдо не выглядело бы десертом, если бы не ограниченность возможностей во время поста.
5

Свекольный гаспачо с малиной от Helen
Очень интересное блюдо – легкое, вкусное, необычное и витаминное, что немаловажно в пост!
5+3 за оригинальность

Теплый салат «Бантики в горошек» от Helen
Приятное сочетание продуктов, симпатичный внешний вид блюда – ни к чему не придраться. Хорошо, что и цели такой нет )))
5+3 за оригинальность

Авокадовое сорбЕ для гурмэ от Helen
Замечательное блюдо, правда, мне все-таки кажется, что такой вид десерта не слишком подходит для поста.
4+2 за оригинальность

Закуска из грибов «Отменная» от Виктории
В пост без грибов никак не обойтись, и хорошо, когда они такие вкусные!
5

Запеканка «Золотистая» от Виктории
Замечательное блюдо – в нем все самое вкусное и полезное! Сытно, питательно, и картошка в нем хотя и остается родной, знакомой картошкой, но приобретает новый вкус.
5+3 за оригинальность подачи

Абрикосовый десерт «Нежность» от Виктории
Очень правильное название для такого десерта – действительно что может быть нежнее такого абрикосового крема! Нельзя пройти мимо )))
5

Тушеный с луком и морковью кальмар от Майи Королёвой
Ничего принципиально нового в рецепте нет, но это не делает его хуже, особенно для тех, кто не мыслит жизни без морепродуктов. Хотя, уверена, что и все остальные от такого блюда не оказались бы!
5

Винегрет с грибами в порционных «гнездышках» от Майи Королёвой
Есть такие блюда, которые хороши сами по себе и никаких особых доработок и дополнений не требуют. И все-таки отличный получился винегрет с грибами!
5+3 за оригинальность и оформление

Фруктовый салат «Кубик-рубик» от Майи Королёвой
Рецепт не нов, но воплощение впечатляет! Не могу не отдавать должное фотографиям Майи – ни одна не оставила равнодушной )))
4+3 за оформление

Салат «Сочный» от Виктории
Редька хороша, как ее ни назови. Отличный салат!
5

Удивительная гречневая каша от Виктории
Сочетание и правда необычное, но гречку вообще сложно чем-то испортить и тем более сложно ее испортить рыбой.
5

Лимонный пирог-рулет от Виктории
Даже удивительно, что выпечку можно делать без использования обычных продуктов, вроде масла и яиц. И ведь замечательно получается!
5

Ассорти от Арины Силюк
Замечательное сочетание продуктов – сытно и свежо одновременно. А еще вкусно и полезно!
5

Супчик «Легкий» от Арины Силюк
Отличная еда на каждый день – именно такая и готовится чаще всего и всегда с удовольствием потребляется.
4

Сладости «Настроение» от Арины Силюк
Не знаю никого, кому не понравился бы такой десерт! Отличное решение!
5+3 за простоту и эффектность идеи

Постный суп «Минимум затрат» от Виктории
Такие блюда всегда очень выручают – готовятся быстро, получается вкусно, и без супов в рационе нам, конечно, никак не обойтись.
4

Капуста на гарнир «Хрустящая» от Виктории
Понравился способ запекания капусты в духовке – для меня вообще если есть способ приготовить что-то еще быстрее, чем обычно, то блюдо от этого только выигрывает.
5+3 за удобство приготовления

Горячий шоколад без молока от Виктории
Как оказалось, жить без привычных продуктов можно, причем очень даже неплохо и вкусно жить!
5+3 за оформление

Салат «Царский» в пост от Светланы (ма-ма)
Непривычное сочетание привычных продуктов – поистине царское!
5+3 за подачу и оформление

«Сегодня мы чипсуем!» от Лары
Очень красивые получаются чипсы – просто произведение искусства! И это кроме того, что они еще и натуральные, и вкусные.
5+3 за подачу и оформление

Рататуй Confit Byaldi от Лары
Как можно остаться равнодушным к такому блюду? Невозможно! Недаром его воспели в таком замечательном мультике ))) Самое удивительное, что он готовится из вполне обычных продуктов.
5+3 за оригинальность

«Любовь к трем апельсинам» в сиропе от Лары
Такой десерт и правда в состоянии пробудить любовь – самую нежную и трепетную!
5+3 за оригинальность

Суп постный фасолевый от domovik
Очень мне импонирует такой подход к приготовлению еды, тем более в такой период как пост – простота, доступность, сбалансированность.
4

Запеченное филе семги с деревенским салатом от domovik
Такое хочется съесть тут же и сразу все! Замечательное блюдо, вполне традиционное и необычное одновременно, что редкость. Нельзя не оценить!
5+3 за подачу

Лимонад с тархуном от domovik
Просто чудо-напиток! Вкусный, полезный, освежающий – все свойства, которые так ценятся обделенной витаминами весной.
5+3 за оригинальность и подачу

Суп «Улыбаемся и машем!» от Светланы (ma-ma)
Когда еще себя радовать, как не в праздник? Замечательное блюдо, способное удовлетворить не только потребность в микроэлементах, но и очень поднять настроение!
5+3 за подачу

Борщ с грибами «Царь первых блюд» от Юльетты:)
Все-таки зачастую нет ничего лучше наших традиционных блюд, хотя та нетрадиционность, которую в данном случае борщу придают грибы, тоже весьма кстати )))
5+2 за оригинальность

Жареная картошка по-любому! от Юльетты:)
Такое разнообразие, что картошка не надоест никогда! Вкусно и все любят!
5+3 за творческий подход

Компот из сухофруктов – узвар от Юльетты:)
Совсем простой, но прекрасный напиток, его даже совсем маленьким детям рекомендуют пить как куда более полезную альтернативу покупным сокам и тем более лимонадам.
4

Салат с тунцом «Нет предела совершенству» от Светиньки
Вот честно, даже слова все растеряла, до того впечатлена рецептом! Хорош салат и снаружи, и внутри, так что невольно все-таки закрадывается мысль, а может, некоторым все же удается достичь этого совершенства? )))
5+3 за оригинальность и оформление

Каннеллони с овощами «Макароны, размер 7XL» от Светиньки
Вроде бы все просто и продукты все вполне традиционные, но как необычно! И такое блюдо действительно украсит любой праздничный стол!
5+3 за оригинальность и оформление

Груши в цитрусовом соусе «Сусальное золото» от Светиньки
Поразительно, как после такого автор блюда называет себя дилетантом ))) Полный восторг от рецепта и вида готового блюда!
5+3 за оригинальность и оформление

Пироги постные «Отвори потихоньку калитку..!» от Светланы ma-ma
Наши кулинары, чувствую, решили нас просто уморить такими блюдами, при которых даже дар речи теряешь, так что остается только одно устремление: хочу-хочу-хочу! Очень эффектное блюдо за счет простоты и аппетитности одновременно.
5+3 за оформление

Грибной суп-пюре в съедобной тарелке от Майи Королёвой
Представляю, насколько проще стала бы жизнь всех хозяек, если бы вся посуда была такой! Очень интересное и вкусное решение )))
5+3 за подачу

Домашняя маринованная скумбрия от Майи Королёвой
Легкий, удобный рецепт, думаю, любой, кто когда-либо готовил, с ним справился бы. И закуска получается отличная.
5

Яблочная пастила с кремом из кураги и апельсина от Майи Королёвой
Очень понравился рецепт, замечательное блюдо получается, думаю, даже без крема такая пастила очень хороша, ну а с кремом и вовсе сплошной праздник!
5+3 за оригинальность

Кабачки в ореховом соусе от Виктории
Хорошая закуска – легкая и в то же время довольно сытная и к тому же, подозреваю, очень ароматная.
5

Веррин «Верьте, хоть проверьте» от Helen
Интересное сочетание свеклы и апельсина, уверена, возбудить аппетит такому салату удастся на все сто!
5+3 за оригинальность

Рыба с овощной сальсой от Виктории
Одна только рыба и то уже такая вкусная, но в сочетании с сальсой она и правда в состоянии украсить любой праздник.
5+3 за подачу

Булочки с кокосом и лимонно-медовый кисель от Виктории
Не знаю, стала бы я сочетать булочки с кокосом и медовый кисель, но по отдельности эти два блюда точно очень даже хороши.
5

Морские ёжики в савойских домиках от Олеси
Хорошее блюдо: выглядит привлекательно, вкусный набор продуктов, легкое, содержит полезные витамины и детям наверняка понравится, что зачастую немаловажно.
5+2 за оформление

Постные аранчини с двумя видами начинки от Helen
Такие аппетитные колобки! Рис опять же, грибы, овощи – что может быть вкуснее? Хотя, кажется, вид готового блюда да еще и в сочетании с томатным соусом все-таки делает его еще более привлекательным )))
5+3 за оформление и постный кляр

Овсяный пирог с жимолостью от Олеси
Какая вкуснота! Даже в голову не приходило, что можно делать пироги на овсяной муке, хотя чем пироги хуже печенья, например? Отличный рецепт!
5

Апельсинковое желе от domovik
Желе – легкий, освежающий десерт, действительно хочется иногда чего-то такого. Хорошее блюдо.
4+2 за идею использования агара-агара

Овощная запеканка-слоёнка от domovik
Просто и вкусно, для тех, кто любит овощи, вообще прекрасный вариант.
5

Яблочный мусс из тофу от Helen
Люблю яблоки, люблю муссы, а значит, и все вместе должно быть вкусным, тем более что яблокам вообще идет быть разными способами переработанными.
5

Молочный рис espresso от Лары
Рецепт заинтриговал с первых минут и держал в напряжении до самой последней, финальной, фотографии. Хорош получился! Хотя с по-настоящему молочным, и правда, хотелось бы сравнить )))
5+3 за оригинальность

Хлеб… РИЖСКИЙ хлеб от Лары
Уметь испечь вкусный хлеб – это, на мой взгляд, совершенно особенное мастерство. Браво, Лара!
5+3 за упорство и волю к победе

Селедка почти по А. П. Чехову от Лары
Такая рыбка кого хочешь соблазнит! Кто не помнит этого запаха – селедки с лучком? Даже если кто-то забыл, фото Лары отлично это напомнят!
5

Семейные красные супы от domovik
Супы это вообще здорово, а когда по-настоящему вкладываешься в их приготовление, то получается и вовсе прекрасно. Отличные рецепты!
5+3 за наличие вариаций

Тыквенное вареньице с помело и орешками «Оранжевое море» от Олеси
Как оказалось, варенье не поздно варить даже весной! Одолевают сомнения насчет уместности такого блюда в пост, но раз уж мы вообще взялись есть в пост десерты, то пусть будет и варенье тоже.
5