Салаты из белокочанной капусты горячо любимы многими. Сегодня в меню еще один гламурный капустный салат «Каперолли», родом из солнечной Италии, встречайте и аплодируйте!

салаты из белокочанной капусты
Cалат » Каперолли» от Елены Нестеровой,

белокочанную капусту нашинковать очень мелко
Белокочанную капусту нужно нашинковать очень мелко,
лучше на капустной терке в виде лезвия.

подготовить для салата красный перец
Красный сладкий перец помыть и подготовить следующим образом:
отрезать широкую часть с плодоножкой и макушку.

разрезать перец вдоль
Разрезать вдоль и удалить коробочку с семенами.

нашинковать перец для салата
Нашинковать перец тонкими полосками,
лучше на той же терке для капусты.

белокочанную капусту смешать с перцем
Натертые капусту и сладкий перец сложить в миску для перемешивания.

добавить в салат оливки
Консервированные черные оливки без косточек
разрезать на четыре части и добавить в салат.

добавить в салат карри
Овощи щедро посыпать приправой карри.
Эта «ядерная» смесь должна задать тон всему салату.
Здесь кориандр, имбирь, куркума, чеснок, белая горчица,
репчатый лук, тмин и, конечно же, перец чили.
Количество по вкусу.

полить салат оливковым маслом
Поливаем оливковым маслом… другим просто невозможно!

перемешать салат из белокочанной капусты
И… перемешиваем! Делать это нужно осторожно, воздушно и тщательно.
Масло и приправа обволакивают каждую овощную полоску.

А также вы можете почитать другие Быстрые и вкусные рецепты на нашем сайте!

салат из белокочанной капусты "Каперолли"
Салат я совсем не солила. Правда, немного соли есть в самой приправе карри.
Нужно почувствовать вкус оливок, сладкого перцаКапуста на главную роль не претендует.
Подберите букет по своему вкусу.

Понравился итальянский салат «Каперолли» от Елены? А вот салаты из белокочанной капусты от Бистро, по-нашенски, по-русски

Салат из капусты «Подать не стыдно, съедят — не жалко!!!»
САЛАТ Инь-Ян-Хрень из капусты и «хрени»

1 тур посмотреть рецепты

1 тур проголосовать

Оценки жюри 1 тур

бесполезнополезно