Фисташковая паста своими руками — это просто! Эта домашняя фисташковая паста в разы вкуснее магазинной, а уж про пользу можно и не разглагольствовать!

фисташковая паста
Итак, САМИ делаем фисташковую пасту! Это просто — орехи, вода и сахар… пару минут времени — и вот она чудесная, ароматная и зелёненькая (ммм, кузнечик!) фисташковая паста!

фисташковая паста
Нам понадобятся ФИСТАШКИ! Лучше брать несолёные… вот у нас можно купить такие… Надо вначале очистить.
Но если в продаже только солёные, то можно их окатить кипятком, просушить и слегка обжарить. Сырые фисташки тоже вначале слегка обжариваем…

фисташковая паста
С фисташками понятно. Нужно будет 250 г…

фисташковая паста
Варим сироп из 125 г сахар и 35 г воды. Сироп будет сильно пузыриться — вот такой он нам нужен.. . Горячим выливаем на орехи и перемешиваем.

фисташковая паста
Когда орехи остынут, погружаем их в блендер вместе
— с 60 г миндальной муки (то бишь мелко смолотый миндаль) и
— 1 ст.л. растительного масла (у меня масло было фисташковое, но это не обязательно!)…
Всё надо смолоть в однородную массу.
Готово!

Можно попробовать нашу массу на вкус. А потом прочитать другие легкие рецепты на нашем блоге.

Понравился рецепт «Фисташковая паста «Самодельная»? У нас приготовлены для Вас еще вкусные сюрпризы
Сгущенка в домашних условиях «Молочные реки»
Горячий шоколад «Все в ШОКОЛАДЕ!»

(+1 rating, 1 votes)