Фруктовый салат с йогуртом — для нас, для девочкОВ после Масленицы, как доктор прописал! А какая подача — не только вкусно и красиво, но и еще элегантно!
Фруктовый салат с йогуртом в оригинальной «чаше»
для всех девочек (скажем по секрету — можно и мальчикам!)
готовит Олеся!
Интересную изюминку салату добавляют
финики
и шоколадная крошка.
Фруктовый салат с йогуртом подавать надо в шоколадной чаше,
чтобы получилось стильно и элегантно!
1. Корзиночку необходимо сделать заранее.
Для этого надуть воздушный шарик,
но только не до конца,
чуть-чуть.
Растопить 100 г шоколада.
Слегка его остудить,
но чтобы он оставался текучим.
Установить шарик на какую-нибудь устойчивую посуду,
например, на невысокий стакан,
вылить на него шоколад.
Поставить в холодильник.
Дождаться, когда шоколад затвердеет,
аккуратно, придерживая за горлышко,
прорезать шарик.
Сделать это нужно так, чтобы шарик не лопнул резко,
чтобы его «сдуло» постепенно.
После этого аккуратно освободить корзиночку от шарика
и снова поставить в холодильник.
Там она должна находиться до самой подачи салата.
В фруктовый салат с йогуртом входят фрукты и орехи
2. Измельчить и слегка обжарить
все орехи.
Удалить косточки
из фиников,
мелко их нарезать (на фото хорошо видно размер кусочков).
Очистить
2 мандарина,
разделить на дольки.
Oчистить
яблоки от кожуры.
Нарезать небольшими кубиками (размер кубиков отлично видно на фото).
Очистить
киви от кожуры,
нарезать примерно такими же кубиками, как яблоко.
Очистить от кожуры
банан.
Нарезать примерно такими же кубиками, как яблоко.
Фруктовый салат с йогуртом готовится просто, а выглядит потрясающе красиво!
3. Смешать
фрукты,
орехи
и финики.
Добавить йогурт
и сгущенное молоко.
Тщательно перемешать
Натереть 80 г шоколада на мелкой терке.
Салат выложить в шоколадную корзинку перед самой подачей.
Посыпать шоколадной стружкой.
Сделать из мастики сердечки и маленькие шарики, украсить ими салат.
Если мастики нет, то не стоит огорчаться.
Если заранее подготовиться, то в магазине, наверняка, найдутся другие прелестные украшения.
Например, сердечки можно вырезать из мармелада или нуги.
А также существуют специальные готовые украшения для тортов и других кондитерских изделий.
Приготовить фруктовый салат с йогуртом несложно
— но это очень вкусно, полезно и красиво!
Такие быстрые рецепты — наши любимцы.
полезно
Комментарии к записи " Фруктовый салат «Я люблю…» от Олеси"
Олеся, очень впечатляет уже даже сама форма и подача! Корзинка такая классная вышла, а издали мне, вообще, показалось, что это зАмок какой-то с фруктами и сердечками)))
прямо взрывная смесь — наверное вкусно и по любому вредно))) надо сделать)))
Олеся за фруктовую чашу просто +10 балов! Вот такого способа с шариком я точно еще не видела. Как оригинально придумано, ни за что бы не догадалась. 😈 Фруктовый салат очень питательный, особенно в период весеннего авитаминоза. Правда фрукты уже не столь богаты витаминами, но в шоколадную чашу можно круглый год аналогичный салатик укладывать. Спасибо, здорово! 😥
Оформление салата просто супер! Взяла на заметку! 😮
Идея с шоколадным шаром понравилась! На досуге можно детей порадовать! Думаю им очень придется по душе такая идея!
Ой же, как же!!! Выглядит потрясающе. Интересно растает очень быстро? Хотя думаю не успеет.
Меня тоже шоколадная чашечка сра3ила! Очень интересная подача! 😥
Оригинальный салат, особенно корзиночка, ну просто произведение искусства.
Я в восторге! По фото вообще за торт приняла 🙂
И для меня, чудесный вариант фруктового салатика, а подача-то какая шикарная — шоколадная чаша сразила наповал 😥 😥 😥
Такой салатик точно для меня.
Нужно, нужно после масленицы разгрузиться. ❗
Лесенька, салат отличный, но подача вообще… У меня тоже есть такие шарики — я в них десерт подавала, назвала Роковые яйца… 🙂
класс! название — супер!))