Презентация блюда
Картошка, запеченная с сыром – что может быть вкуснее?
Держу пари, что вкуснее блюда нет!
Особенно, после вчерашнего ужина, а на ужин у нас была именно картошка с сыром.
Такая картошка получается вкусной даже без мяса или грибов.
А рецепт приготовления прост, да и готовится не долго.
Давайте готовить вместе!
Шаг 1
Чистим картофель, режем красивыми кружочками.
Так уж сложилось, что я люблю резать картофель именно кружочками (для вторых блюд, конечно).
Вроде бы, и быстро, и аккуратно! Картошка должна быть в таком случае средней по размеру.
Шаг 2
Сыр трем на крупной или средней терке.
Половину массы сыра добавляем в картофель, туда же сыпем немного перца, солим по вкусу и перемешиваем все это.
Можно добавить и других специй, я, например, готовила со специальной приправой к блюдам из картофеля.
Но картошка с сыром, в общем-то, и сама по себе вкусная!
Шаг 3
В небольшой чаше соединяем яйцо, молоко, взбиваем немного венчиком.
Затем принимаемся за чеснок: чистим его, разрезаем вдоль пополам.
Неглубокую форму натираем чесноком (это обязательно, чтобы улучшить вкусовые качества), поливаем маслом (не тонкий слой, а так, чтобы растекалось, когда наклоняем форму в разные стороны).
Шаг 4
Готовим духовку: включаем и ждем, пока разогреется до 180 ̊С.
В это время картофель, заправленный специями, перекладываем в форму, заливаем его смесью молока и яиц.
Шаг 5
Отправляем форму с картошкой в разогретую духовку, печем минут 40-45. Затем форму достаем и посыпаем половину тертого сыра, который остался.
Отправляем картошку «дозревать» в духовку.
Ждем, пока образуется сырная корочка и выключаем духовку.
Такой вот несложный и вкусный рецепт!
Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью. М-м-м…
Комментарии к записи " Картошка, запеченная с сыром"
Очень аппетитно смотрится, сегодня же и приготовлю! 😡
Очень вкусно смотрится! Теперь нужно попробовать самой сделать эту красоту. Главное, все просто и быстро и нет никаких заморских продуктов! Уверена, домашние оценят! Спасибо за рецепты! 😡
Довольно простое в приготовлении, но очень аппетитное блюдо получается, спасибо за подробный рецепт, обязательно воспользуюсь!
А под кортошечку еще бы мяска какого положить, так вообще за уши не оттянешь 🙁
И в самом деле, что может быть вкуснее такого простого и в тоже время очень вкусного блюда. Просто супер, буду пробовать.
Давно поняла, что все гениальное — просто. Как эта картошка с сыром. Все простые и понятные инградиенты. А в результате получается кулинарный шедевр под названием «За уши не оторвешь»