Презентация блюда


Шарлотка – это один из первых десертов, которые решается приготовить молодая хозяюшка. Классическая шарлотка из яблок становится любимым десертом практически в каждой семье – ведь она очень быстро готовиться, съедается также быстро, а ее волшебный яблочно-коричный аромат заставляет нас ожидать готовности блюда с нетерпением. Рецептов шарлотки множество – наверное, у каждой хозяйки есть свой любимый. В рецепте я опишу классическую шарлотку с яблоками, приготовить которую сможет даже неопытная хозяйка.

 

Шаг 1


Разделяю белки и желтки. Желтки взбиваю с сахаром добела.

 

Шаг 2


Белки взбиваю в крепкую стойкую пену.

 

Шаг 3


Соединяю белки и желтки, добавляю корицу и постепенно ввожу просеянную муку.

 

Шаг 4


Мою яблоки, очищаю их от кожуры и семечек. Часть нарезаю небольшими кубиками и добавляю с тесто.

 

Шаг 5


Форму для выпечки смазываю сливочным маслом и выливаю тесто с яблоками в форму. Оставшиеся яблоки нарезаю красивыми дольками и выкладываю на тесто.

 

Шаг 6


Шарлотку выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Пирог вынимаю из духовки и даю ему остыть, внимаю из формы. Ароматная и воздушная шарлотка готова! Зовем всех к столу! Приятного аппетита!

 

бесполезнополезно