Омлет с овощами и как закуска и как основное блюдо вкусно и полезно! Готовит каждый по-своему… Интересно узнать рецепт омлета с овощами из «рук мужчины»!
Легкое блюдо.
Готовится из любых овощей в вашем холодильнике.
Можно употреблять как закуску и как гарнир к мясным блюдам.
…достаем из холодильника продукты и овощи.
Что есть.
Сегодня нашлись вилок капусты, морковка, болгарский перчик,завалялись луковка и головка чеснока, одна помидорка, в углу нашлось пару яиц и немного молока, порывшись по полкам нашел кусочек сыра (видимо, ворона вчера не залетала), ну и наверно в любом доме найдется немного подсолнечного и сливочного масла, перец и соль, как обычно, занимаем у соседки…
Ставим сковороду на плиту. И пока она разогревается…
— Нарезаем овощи соломкой.
Если вы любите острые блюда, нарезаем перец чили мелкими кубиками. Лук так же режем на мелкие кубики или полукольцами. Чистим чеснок и мелко режем его.
— Наливаем в разогретую сковороду растительное масло и кладем кусочек сливочного.
Пока масло растает вы можете почитать другие Быстрые и вкусные рецепты на нашем сайте!
Пока влага испаряется, готовим заливку.
Разбиваем 2 яйца, взбиваем их и, помешивая, добавляем молоко.
— После того как масло растопится, укладываем туда первой морковь, через пару минут болгарский перец, еще через 2-3 минуты острый перец.
— После того как морковь и перец поджарятся до румяной корочки, засыпаем лук и когда он станет прозрачным – порезанный чеснок. И жарим еще 2-3 минуты.
— Режем кубиками помидор и отправляем на сковороду.
— После того как помидор размягчится, укладываем в сковороду порезанную соломкой капусту. Солим и прикрываем сковороду крышкой. Уменьшаем нагрев плиты до среднего и тушим поджарку 5-10 мин. Следим за тем, чтобы капуста не подгорела, периодически помешивая.
— После того как капуста потушилась, открываем крышку и даем выпарится лишней влаге, так же периодически помешивая.
Вливаем яично-молочную смесь в сковороду и опять закрываем крышкой.
Уменьшаем нагрев до минимума.
В конце готовки, после того как омлет затвердеет, посыпаем его тертым сыром и опять прикрываем крышку. Выключаем плиту и оставляем на 1-2 минуты.
Раскладываем его в порционные тарелки, нарезаем свежий огурец и украшаем зеленью.
Приятного аппетита! Вот и готов омлет с овощами!
Другиe рецепты омлетов — вкусных и сытных — найдёте тут!
1. Омлет — Пакет
2. Омлет в булке «Семейная лодка!»
полезно
Комментарии к записи " Омлет с овощами от Валерия"
Омлет хоть с чем хорош всегда! самая быстрая и сытная закуска! 🙁
Да, Ирина, действительно омлет, он и в Африке — омлет… 😮
Спасибо всем за отзывы, сам не ожидал. 😉 ➡
Омлет получился замечательных, благодарю, теперь часто буду делать. ❗
Спасибо, Нина! Омлет на самом деле вкусный и очень сытный…Не пожалеете.
Вот это по-мужски! Что тут ещё скажешь? 😥
Спасибо Ирина. Сам не ожидал от себя такого…. 😈
Как не поддержать смелого мужчину, вступившего в «битву» с целой кучей женщин! 🙂 Всегда приятно знать, что мужчины могут творить чудеса на кухне. Поаплодируем Валерию, девочки! 🙁
Валерий! Вы у нас пока один на всех! За это Вам респект! Омлет шикарен!
Спасибо , Ольга! ➡
Ну что тут скажешь — да простят меня хозяйки кухонь — у мужчин блюда получаются намного вкуснее. Может быть потому, что к мужским творениям я неровно дышу. В моей жизни всегда у мужчин получается лучше. Вот как начнут готовить — это ж песня! У меня даже уголочек есть свой, с которого я наблюдаю за процессом. Тут главное — не мешать, ну если только подпеть немножко 😡
Во так вот Галина Вы и привязываете нас к кухне, нет чтоб вовремя выгнать… 😯
Ну молодец, Валерий! Вот такой омлет всем понравится своей необычностью и вкусом. Так держать 😥
Спасибо, Евгения! Сам не ожидал… 😈
Мои внуки обожают такой омлет, нюансы конечно вы добавили, испытать проще простого… спасибо!
Присоединяйтесь, Татьяна.. 🙁
Ну, это классика, причём любимая всеми, это готовим регулярно, ваш вариант попробуем…:)
Василий, присоединяйтесь. мне одному не справиться… 😮
необычный рецепт омлета, думаю, что получается очень вкусно. тем более сейчас как раз овощной сезон
Похожий омлет я делаю на завтрак и тоже с овощным салатиком, очень даже мило получилось.
Обожаю, когда готовят мужчины, пусть это будет даже простой бутерброд, а тут такой шедевр!!!!!!
Помнится мне, что я такое часто делала в Хабаровске, и быстро, и вкусно, и сытно. Можно даже и без молока обойтись, заменив его водой, тогда получится китайский омлет, как мы называли. Но с молоком уж точно вкуснее. Отличный рецепт! А то, что мужчина, так вы, девушки, забыли, что во всем Мире мужчины — самые лучшие кулинары…. Я не имею в виду хозяек Бистро. Они вне конкуренции!
Ольчик, вовремя приписочку сделала, а то мы уж хотели разобидиться 👿
Когда рецепт предоставляет мужчина, я всегда голосую только «ЗА!», а тут еще такой омлет! 😥 Отличный рецепт для завтрака и ужина! Зафиксировала!))) Удачи вам Валерий!
Рецепт, словно, из повести «Трое в лодке, не считая собаки». 😮
Там тоже герои пособирали все, что у них завалялось и приготовили вкуснейшее рагу. 😮
Так и здесь.
Замечательный способ избавить холодильник от лишнего.
Интересный рецепт! Наверное сытно и вкусно! Все просто, что завалялось в холодильнике и овощной омлет готов, надо попробовать! . Спасибо, Валерий.
Валера! Молодчик! Подожди немного подсоблю…
А даФФайте, побыстрей с помощью-то, а то деУшки количеством возьмут ❗ ❗ ❗
Юрий, не спать! Девчата на меня уже навалились… 😐
Очень необычный рецепт омлета, часто готовлю омлет с помидорами. Надо поэкспериментировать и попробовать омлет с овощами приготовить. Если рецепт от мужчины, мои мужички должны оценить по достоинству такое блюдо.
Танюша а где твои рецепты? Я просто обязана за них проголосовать! Потому что заранее знаю, что вкусно! 😥
Да, девочки, пора и Вам нас кормить… 🙁
И я, и я 🙂
Такой замечательный омлет из мужских рук!
И такой необычный! Нет повода не позавидовать Вашей жене, Валерий!
Успехов к конкурсе!
Да, Наталья, была бы жена, наверно и не научился… ➡
Я частенько на завтрак готовлю своим омлет с овощами, но вот капусту как-то еще не пробовала добавлять в сам омлет. Обычно у нас салатик из свежей капусточки с омлетику. Надо попробовать. Замечательное начало конкурса!
Татьяна, попробуйте, понравится… 😮
Да, непростой омлет, еще и с острым перцем — это по-мужски!
Ага, брутальненькая рецептура ❗
Да, под такую закусь, да бутылку… 🙄
Хороший рецепт омлета. Сытно и вкусно. А тертый твердый сыр сверху добавляет любому блюду вкусности. 🙁
Да, кашу сыром не испортишь… 🙁
Интересный подход. Лучшая защита это нападение. Ждем ответа женской команды.
А уже и достойный ответ появился, гляньте-ка, товарищ — судья 😀
Спасибо, Александр! Не забудьте балл за скорость…. ➡
Мне этот рецепт нравится. Попробую сделать в ближайшие дни. Первый сделал свой ход мужчина. В магазинах продавцы говорят, что если первым покупателем будет мужчина, то день принесет хорошую прибыль.
Думаю, что если этот конкурс начал мужчина, то точно он будет удачным.
Спасибо, Анна! Я думал уже опоздал, пока резал морковку, а оказалось я шинкую ее довольно быстро…. ➡
Валерий, какой интересный вариант омлета, овощи несомненно добавит пикантности и сытности данному блюду, отлично! С почином и удачи 🙄
Спасибо, Света! Я старался…
Честь и хвала нашим мужчинам! Наш «первый» пошёл! Ура! 🙁
🙄
Валерий, срочно зарегистрируйтесь и укажите ваш ник!!! Иначе мы не сможем указать вас как автора и рецепт не сможет принять участия в конкурсе. ❓
Лара, у меня олимпийский принцип. Главное не победа а кормежка… 🙁