Постный салат с шампиньонами и орехами
Пост — это то время, когда готовится
много блюд из овощей и грибов, и в первую очередь, салатов.
 
По словам Саши этот постный салат
готовится очень быстро, н
о вкус отличный!
 
Приготовим такой салат?

Шампиньоны
Для начала надо промыть
шампиньоны
 
и варить их на среднем огне
минут 5-7
в слегка подсоленной воде.

Грецкие орехи нарубить
Пока шампиньоны готовятся,
 
можно нарезать грецких орехов
— не очень мелко.

Мелко нарезанная капуста
Также нарежем
 
белокочанную капусту
тонкими полосками.

Грибы нарезать
Когда шампиньоны сварены,
 
их надо промыть под водой
и также нарезать
тонкими ломтиками.

Подготовленные продукты для постного салата
Далее…
 
— у нас уже готовы
3 основных ингредиента для салата.
 
Остается их перемешать
и заправить.

Заправить салат
В заправку можно добавить
 
немного лимонного (в моем рецепте)
или грейпфрутового сока,
а также растительного или оливкового масла.
 
Соль и перец добавляем по вкусу.

Постный салат с шампиньонами и орехами
Все!
Салат готов!
 
Приятного аппетита!

бесполезнополезно