Презентация блюда


Рецепт приготовления шампиньонов обжаренных во фритюре непременно понравится ценителям блюд из грибов. Их можно подавать, как самостоятельное блюдо или закуску. Грибы получаются сочными, красивыми, с зажаристой корочкой, необычными и ароматными. Для приготовления этих грибочков вы потратите около получаса, а в результате приятно удивите ваших близких и гостей вкусным и необычным блюдом.

 

Шаг 1


Грибы мою и снимаю кожицу с шляпок.

 

Шаг 2


Отвариваю в подсоленной воде шампиньоны и даю им остыть.

 

Шаг 3


Готовлю льезон: яйца, молоко, соль и черный молотый перец взбиваю вилкой.

 

Шаг 4


Каждый гриб обваливаю в муке, затем окунаю в льезон, сразу же обваливаю в сухарях и еще раз окунаю в льезон и еще раз обваливаю в сухарях.

 

Шаг 5


Грибы выкладываю в раскаленнее подсолнечное масло и обжариваю до румяной корочки. Обжаренные грибы выкладываю на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

 

Шаг 6


Выкладываю грибы в красивое блюдо и подаю на стол. Приятного аппетита вам и вашим близким!

 

бесполезнополезно