Салаты с крабовыми палочками, с одной стороны, многими горячо любимы, с другой же, разнообразны и питательны!
При наличиии фантазии можно сотворить истинное чудо, а не «просто» салат с крабовыми палочками!

Салат-торт с крабовыми палочками в новогоднем оформлении
А мы вот от Вики другого и не ожидали!
 
То бишь, ожидали от неё — как всегда, что-то интересное… И получили!
 
Вот он — не «простой» салат с крабовами палочками, а очень «непростой» даже!
 
Сегодня в фаворе у нас — закусочный торт!

Как приготовить салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки для салата, натёртые

Для приготовления тортика-салата нам понадобится:
 
— 2 тарелки,
— пищевая плёнка
— и блюдо для подачи.
 
*** В одной тарелке мы будем смешивать ингредиенты,
*** а вторую застелим пищевой плёнкой и будем формировать в ней закуску.
 
Теперь займёмся непосредственно приготовлением салата :
 
для этого крабовые палочки натрём на крупной терке
*** (100 грамм отложим — они нам пригодятся позднее),
 
— добавим 2-3 столовые ложки сливочного сыра
и хорошо перемешаем.

Подготовка 1-го слоя из крабовых палочек для салата-тортика
Получившуюся смесь выложим плотным слоем
 
в застеленную пленкой тарелку
 
и хорошенько разровняем верх.

2-ой слой салата - яичный с икрой
Яйца необходимо отварить и почистить,
*** пару штук отложить в сторону.
 
4 яйца натереть на крупной тёрке,
добавить к ним
часть мелко нарезанного зеленого лука,
4 чайные ложки чёрной икры
и немного майонеза,
 
все аккуратно перемешать…
 
— и выложить на слой с крабовыми палочками.

Шарики из крабовых палочек для 3-его слоя салата
Теперь возьмём ранее отложенные
100 грамм крабовых палочек,
натёртые на крупной тёрке.
 
К ним добавим поломанные на небольшие кусочки чипсы
 
пару ложек сливочного сыра.
 
Перемешать и сформировать из полученной массы
небольшие шарики.
 
Уложить их следующим слоем в тарелку.
 
У двух «оставленных» яиц
отделим белок от желтка
 
и натрём желток на мелкой терке
 
поверх крабовых шариков,
*** а белок нам пригодится позже для украшения.

Следующий слой салата - с красной икрой
Последние 4 яйца натереть на крупной терке,
 
добавить красную икру,
 
измельчённый зелёный лук,
 
немного майонеза и перемешать.
 
Выложить последним слоем в тарелку,
накрыть пищевой плёнкой
и убрать на час в холодильник.

Как украсить салат с крабовыми палочками к новогоднему столу

Салат с крабовыми палочками готов! Осталось украсить по-новогоднему!
Спустя час аккуратно перевернём тарелку
 
на сервировочное блюдо
и снимем пищевую плёнку.
 
Середину верхушки тортика немного смазать сливочным сыром
 
и посыпать натёртыми на крупной тёрке белками.

Украшение салата с крабовыми палочками по-новогоднему
Пучок укропа помыть, дать обсохнуть
 
и выложить его в виде еловой веточки
с одной стороны тортика.
 
Сверху веточку немного посыпать
натёртым на мелкой тёрке плавленым сырком
 
и уложить зёрнышки красной икры в виде гирлянды.

Украшение салата в виде ёлочной игрушки и свечи
Украшение для салата с крабовыми палочками в виде «ёлочки»
 
Из лукового пера сделать
ниточку с бантиком
и как бы «подвесить» шарик
 
из нескольких ложек красной икры,
кое-где на шарик уложить по зёрнышку черной икры.
 
Украшение для салата «подсвечник»
 
Из ломтика огурца вырезать ёлочку
и маленькую чашечку-подсвечник.
 
Уложить в нее укроп, немного икры и «поставить» свечку из перца.
 
Наш закусочный тортик готов.

«Мир» салатов огромен — рецептов не счесть!
Среди вот таких авторских салатов приверженцы традиций
найдут рецепты привычных салатов.
 
Один из самых известных —
а также он полезен и вкусен! — является салат ЦЕЗАРЬ!
Несколько вариантов салата ЦЕЗАРЬ найдёте здесь!
 
Как видите, салаты с крабовыми палочками могут быть вот такими нарядными и богатыми!
 

Не сомневайтесь — гостям понравятся вот такие салаты с крабовыми палочками.

бесполезнополезно