Презентация блюда


Суп пюре из кукурузы не самый быстрый в приготовлении, но очень питательный и вкусный. Из самых обыкновенных продуктов вы приготовите ароматное, сытное и красивое первое блюдо. Вы можете вместо бульона использовать воду, а куриное мясо заменить морепродуктами или шампиньонами. В качестве специи вы можете использовать карри и перец чили.


 

Шаг 1


Нарезаю небольшими кубиками лук, морковь и сельдерей. Протушиваю их под крышкой до готовности.


 

Шаг 2


Куриную грудку отвариваю до готовности в небольшом количестве воды.


 

Шаг 3


Мясо, морковь и лук вынимаю из бульона и добавляю кукурузу. Провариваю ее до мягкости.


 

Шаг 4


Куриное мясо мелко нарезаю.


 

Шаг 5


Бульон процеживаю, а кукурузу добавляю к овощам в сковородку и протушиваю.


 

Шаг 6


Овощи и кукурузу измельчаю блендером в пюре, добавляю молоко и бульон, соль и перец. В кастрюлю добавляю мясо и перемешиваю. Суп пюре из кукурузы готов! Приятного аппетита вам и вашим близким!


 

бесполезнополезно