Вареники с творогом рецепт с фото — боевой комплект от Ираидочки!
А также и вареники с картошкой (рецепт с фото) — тоже в комплекте!

Готовим всЁ! Готовим всЕ!

Вареники с тремя начинками
Вареники — старинное украинское блюдо, которое готовят с огромным количеством разнообразных начинок.
Вареники с творогом нежные и вкусные.
Вареники с мясом и с картошкой сочные и сытные.

Вареники с тремя начинками. Начинки
Мясо и лук (1 шт.) пропускают через мясорубку.
Приправляют перцем и солью.

Творог перетирают с сахаром, добавляют яичный желток.
Тщательно перемешивают.

Отваривают картофель в подсоленной воде, сливают весь отвар в посуду, в которой будет готовиться тесто.
Пока картофель горячий, делают из него пюре без комков. Солят, перчат, добавляют 1 шт. поджаренного до золотистости лучка.
Тщательно перемешивают.

Вареники с тремя начинками. Тесто
Муку просеивают, вливают отвар.
Месят некрутое, мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто.
Заворачивают в пищевую плёнку, откладывают в сторонку на 10 мин.

Пока тесто отдыхает вы можете почитать другие Простые и легкие рецепты на нашем сайте!

*** Муки может пойти чуть меньше или больше — зависит от плотности муки.

Вареники с тремя начинками. Как раскатать тесто
Тесто разрезают на части.
Из кусочка формируют жгут.
Нарезают поперек на кусочки и каждый кусочек слегка обваливают в муке.

Вареники с тремя начинками. Как лепить вареники
Тонко раскатывают.
В середину каждого кружочка кладут начинку и лепят вареники.
Выкладывать на деревянную доску.

Вареники с тремя начинками. Как варить вареники
Воду солят, добавляют 1 ст.л масла и доводят до кипения.
В кипящую воду погружают вареники, но понемногу, чтобы они не склеились, периодически помешивая.

Вареники с тремя начинками. Готовое блюдо
Когда вареники всплывут, достают с помощью шумовки.

Вареники с тремя начинками. Готовое блюдо
Подаётся со сметаной и маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Как вам информация к размышлению и инстркукция к действию — этот рецепт? Чудненькие вареники с творогом! Рецепты с фото покажут и докажут, что «надо, федя, надо», потому как вкусно донЕльзя!

Вареников много не бывает!

A мы тоже лепим и варим… и едим вареники…

1. Vareniki, сэ-э-э-р…
2. Вареники с творогом и… «СЕКРЕТНЫМИ» ингрeдиентами
3. Вареники «Поспела вишня в саду у…»

бесполезнополезно