Вареники с творогом рецепт с фото — боевой комплект от Ираидочки!
А также и вареники с картошкой (рецепт с фото) — тоже в комплекте!
Готовим всЁ! Готовим всЕ!
Вареники — старинное украинское блюдо, которое готовят с огромным количеством разнообразных начинок.
Вареники с творогом нежные и вкусные.
Вареники с мясом и с картошкой сочные и сытные.
Мясо и лук (1 шт.) пропускают через мясорубку.
Приправляют перцем и солью.
Творог перетирают с сахаром, добавляют яичный желток.
Тщательно перемешивают.
Отваривают картофель в подсоленной воде, сливают весь отвар в посуду, в которой будет готовиться тесто.
Пока картофель горячий, делают из него пюре без комков. Солят, перчат, добавляют 1 шт. поджаренного до золотистости лучка.
Тщательно перемешивают.
Муку просеивают, вливают отвар.
Месят некрутое, мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто.
Заворачивают в пищевую плёнку, откладывают в сторонку на 10 мин.
Пока тесто отдыхает вы можете почитать другие Простые и легкие рецепты на нашем сайте!
*** Муки может пойти чуть меньше или больше — зависит от плотности муки.
Тесто разрезают на части.
Из кусочка формируют жгут.
Нарезают поперек на кусочки и каждый кусочек слегка обваливают в муке.
Тонко раскатывают.
В середину каждого кружочка кладут начинку и лепят вареники.
Выкладывать на деревянную доску.
Воду солят, добавляют 1 ст.л масла и доводят до кипения.
В кипящую воду погружают вареники, но понемногу, чтобы они не склеились, периодически помешивая.
Когда вареники всплывут, достают с помощью шумовки.
Подаётся со сметаной и маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Как вам информация к размышлению и инстркукция к действию — этот рецепт? Чудненькие вареники с творогом! Рецепты с фото покажут и докажут, что «надо, федя, надо», потому как вкусно донЕльзя!
Вареников много не бывает!
A мы тоже лепим и варим… и едим вареники…
1. Vareniki, сэ-э-э-р…
2. Вареники с творогом и… «СЕКРЕТНЫМИ» ингрeдиентами
3. Вареники «Поспела вишня в саду у…»
полезно
Комментарии к записи " Вареники с тремя начинками от Ирады"
Большое спасибо, вареники это очень вкусно, особенно картофельные.
А как красиво выложены готовые варенички, что прямо аппетит повышается раз в десять!
Какие аппетитные варенички, уложены солнышком. Такой соблазн выдержать невозможно! Срочно нужно готовить.
Ням-ням… Люблю вареники! 🙁
какой интересный рецептик! взяла на заметку! спасибо 😉
Люблю вареники с капустой, но лепить не люблю. Скоро мама приедит, налепит. Спасибо о напоминаии о варениках. Буду ждать маму и вареники.
Обожаю вареники 😮
Красивые вареники получились. Хочется таких штук с 10-к съесть. Но прямо сейчас! очень уж аппетитно все на фото.
10 штук съесть ❗ ????? А как же наша талия 💡 ???!!!
Люблю домашние вареники, жаль нет времени приготовить.
Очень вкусные варенички 🙁 Аж слюнки потекли…
А я специально -чтоб вызвать бурный аппетит ➡
Обожаю вареники, особенно с картошкой и грибами!
С удовольствием слежу за разными новыми рецептами вареников, так как лишними они не будут — приготовлю, домашних порадую, скажут, какая их мама молодец! 🙁
🙂 мамы всегда нам угождают
Ираидочка, мне ли как украинке не знать рецепт вареников, но ты смогла меня удивить! Тесто на картофельном отваре возьму на заметку! пасибки, солнце! 😮
😈 Всегда пожалуйста
Господи, картинка-то какая! прямо слюнки текут!!
😮 эт точно.
Люблю вареники и с творогом и с картошкой. Только что-то мы покупаем полуфабрикаты, а хочется домашних ))
Так приготовьте,тут нету нечего сложного.
Хороший рецептик, возьмем на заметку!!
Готовьте на здоровье!
Очень люблю вареники! Красивые на картинки!