Блог Ирины Зайцевой

Дорогие конкурсанты, поздравляю вас, прежде всего с окончанием второго тура! Вы такие молодцы. Хоть и немного меньше вас стало, но от этого конкурс не потерял свое лицо. И это очень приятно.


Да, пару слов по поводу организаторов конкурса. Когда я увидела итоги 1 тура в таких диаграммах, то сердце мое просто дрогнуло. Вот это девушки. Просто лучшие умы собрались и все так преподнесли всем нам.


Я настолько далека от технических премудростей, что мне все показалось высшей математикой. Как я рада за нас, женщин. Нет, все — таки мы такие замечательные. И в семье, и на блоге, и душевности, и премудрости, и все трудности — ну все решаемо, и все решаемо достойно.


Так, теперь к конкурсу. Честно скажу, что это было для меня испытание. В чем? Прежде всего, я вам писала о специфике моего подхода и всей нашей семьи к здоровому питанию.


Тема блинчиков, конечно, выпадает полностью из него. И дальше главное было не сорваться. Ну, попробуй смотреть на всю такую красоту и не бежать на кухню… Благо, дочки у меня были на диете. Это им спасибо скажу. А то бы уже… Вернее, скорее всего… Ну, вы поняли…


Теперь краткий обзор по всему. Меня в целом все очень порадовало. Вот что, кажется, можно найти еще в теме блинчиков и оладушек? Думаю, все умы шеф-поваров уже все перепробовали давным-давно. Но нет, захожу на сайт и вижу море фантазий и творчества. Или уж я такая отсталая стала??? Не знаю… Но не верю в это. Все-таки я за вариант вашей безудержной фантазии.


Здорово, честно, все было. И каждый рецепт по-своему был интересен. Провальных совсем не было, и это тоже порадовало.


Ну, а теперь немного уточнений. Самые стильные рецепты для меня стали следующие:


Блинчики с ветчиной и сыром от Юрия: нет, когда нормальный мужчина на кухне, тут надо всем женщинам просто уединиться и просто поболтать о своем, о женском. Желательно, подальше от кухни, чтобы даже не подозревать об ароматах. Ну, а если все-таки нет такой возможности, хотя бы не видеть такую красоту раньше времени. Но тут мужчине придется еще потрудиться. Придется все-таки женщинам накрыть самый романтический стол. Но, если он так справился с основным, все остальное, думаю, будем просто мелочами…
Очень стильно, благородно, по-мужски, немного романтично- трогательно, немного загадочно, но, как подразумеваю, очень вкусно.


Poffertjes – голландские оладушки от Merinka: я в восторге от рецепта и особенного от его полезности. По крайней мере, это и правда для многих аллергичных людей, и особенно, детей — находка. И не так жирно все. Оформление в форме шашлычка еще усилило позиции. Так что восторги продолжились… Прекрасно все. И ново, и стильно, и более полезно, и вкусно — вот уже отсюда вижу и слышу ароматы такие… Поздравляю с таким решением!!!!


Сладкие блинчики с припёком от Татьяны:
Вот это творчество — причем, во всем. От состава до стихов — с такой подачей — просто здорово!!! Вот где душа наша вся…


Блины зеленые со шпинатом от Helen: Красота какая… Просто нет слов… И полезность радует. Конечно, не до самого конца, но тут тема такая…. Здорово. Спасибо за оформление, такой рецепт стильный.


Шоколадные блины в виде торта от Ctigma:
Когда я вижу шоколад, сердце мое тает… просто честно. как трогательно- стильно- красиво все, не передать…


Самый полезный рецепт блинчиков — голландские оладушки от Merinka — просто удивили, как можно без яиц и сахара все испечь. Еще раз отмечу и полезность в том числе стильного рецепта Блины зеленые со шпинатом от Helen- о нем уже писала.


А также диетические мини-блинчики от Оксаны Коршуновой: отличная идея для блинчиков. Все, что диетическое, мне как-то ближе и душу греет больше, если очень честно. Прекрасный рецепт для такой темы.


Оладьи «Обжорка с фруктовой начинкой» от ma-ma с зародышами пшеницы удивили и порадовали таким вкраплением. Очень порадовали меня зародыши пшеницы. Столько я пишу в своем блоге о самых простых, доступных и полезных продуктов. Конечно, в сочетании с тестом, это, не очень… Честно, не обижайтесь. Но за налет полезности — отдельный плюс о меня.


Квадроблин на весь мир от Ирины меня очень вдохновил и удивил. Здорово!!! Как мне такие рецепты нравятся!!! У меня тоже со временем сейчас полный напряг, впрочем, как у многих. Тут и просто, и быстро, и красиво, и от души, и так творчески в начинке можно подойти. Спасибо, Ирин, за такой рецепт. От всей моей души!!!


А лазанья от Вадима> привела в полный восторг. Просто слов нет… Так здорово. Нет, мужчины на кухне мне очень нравятся. Тут такой подход ко всему. Есть нам чему поучиться. Прекрасно шедеврально!!!


Никогда не пробовала печь блины из каши, поэтому здесь — тоже все очень оригинально. Такие ладушки-оладушки на славу получились. Блины из каши — вот уж и правда — чудеса…


Об стальных рецептах я сказала каждому в своих комментариях. Не хочу здесь еще раз повторяться. Все уже читали и многие ответили.


Встретимся в 3 туре. Удачи и вдохновения на последний рывок…


Французские блинчики с веснушками от Edemia

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 4
Аппетитность — 5

Блинчики с ветчиной и сыром от Юрия

Скорость — 4
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Слоеный блинчатый пирог от Валерия

Скорость — 4
Доступность — 5
Простота — 4
Оригинальность — 4
Аппетитность — 4

Квадроблин на весь мир! От Ирины

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Блины зеленые из шпината от Helen

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Блинчики с грибами от Irinnn

Скорость — 4
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Блины «Бабье лето» от miss

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 4
Аппетитность — 4

Сладкие блинчики с припёком от Татьяны

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Оладьи-пирожки с курицей от AlKut

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 4
Аппетитность — 4

Poffertjes – голландские оладушки от Merinka

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Оладьи с пастой из авокадо и креветками от Манюши

Скорость — 4
Доступность — 4
Простота — 4
Оригинальность — 4
Аппетитность — 5

Три — толстяка, колобка, мушкетера — три в одном. От SergeyN

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 3
Аппетитность — 3

Ладушки — оладушки от JuliaZ

Скорость — 3
Доступность — 4
Простота — 4
Оригинальность — 4
Аппетитность — 3

Оладьи «Обжорка с фруктовой начинкой» от ma-ma

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 4

Блиназанья — лазанья от Вадима

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Оладьи «Нас и здесь неплохо кормят» от Андрея с Хаваев!

Скорость — 4
Доступность — 0
Простота — 3
Оригинальность — 4
Аппетитность — 4

Блины Сюзетте от Tatiana

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Картофельные оладьи или деруны с сюрпризом. От Ольги

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 4
Аппетитность — 4

«Зеленые» блинчики от Gulzira

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Диетические мини-блинчики от Оксаны Коршуновой

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5

Шоколадные блины от Stigma

Скорость — 5
Доступность — 5
Простота — 5
Оригинальность — 5
Аппетитность — 5